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[美食分享] 巧克力慕斯蛋糕

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某时某刻 发表于 2012-8-16 23:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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   上个星期六是孩子们的舅婆大寿,因为年轻人比较多,迎合年轻人的口味做了一个巧克力慕斯。这个慕斯蛋糕是用九寸蛋糕模做出来,份量方面很随意,没有方子,如果有兴趣可以参考我以前做的“巧克力慕斯蛋糕”,八寸蛋糕模一个。不同的地方是,这次用了法芙娜巧克力和慕斯糊里多加了20克的法芙娜可可粉,大家都说巧克力味很香浓,把蛋糕瓜分得一干二净,哈哈。。。。。

    裱花用了之前介绍的奶油霜,可是遇到太热的天气这奶油霜也有点挺不住,从我家到舅婆家不到半小时的时候,挤的五瓣花已经软得不像话了,还好形状还在,没有破坏观赏感!



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麻辣烫 发表于 2012-8-17 00:17 | 显示全部楼层
哇哇~~楼主好犀利啊~羡慕~~
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水晶飞机 发表于 2012-8-17 00:24 | 显示全部楼层
{:soso__6235880048239246314_3:}
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白衣天使 发表于 2012-8-17 00:34 | 显示全部楼层
{:soso_e124:}
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开心畅游天下 发表于 2012-8-17 16:47 | 显示全部楼层
{:soso_e118:}总是看,没得吃
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换个用户名真难 发表于 2012-8-17 16:55 | 显示全部楼层
你的裱花很漂亮啊,技术一流了!
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红灯爱我 发表于 2012-8-21 15:08 | 显示全部楼层
好靓哈。。。某版
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