第一次煮咖喱粉牛展

新鲜牛展一条，牛腩吃到好腻的，还是牛展好吃一点：
前几日买的牛肉丸，差不多1.5元一颗吖，太奢侈了：



洋葱，土豆少不了的：

最近比较流行吃彩椒，花花绿绿的好看，维生素也多：

今日的主角，妙多牌咖喱粉，买了很久了，但系一直没有研究过如何用，今晚可以试试了：

以下是加工过程：

这样的牛展最好吃啦，打火锅也不错！

牛肉丸切半：

洋葱切粒和切片：

放油爆香洋葱：

加咖喱粉爆香：

下牛肉翻炒，有的人做这个过程之前要先飞水，但系我比较喜欢原汁原味：

炒得差不多了就要加水，因为牛展要炖40分钟，所以加水要多，中途加水就不太好：

煮滚了那个汤才切土豆，避免变色：





把彩椒，洋葱放下去，拌一拌就可以上碟了：




弄个饭，优点就是挺香的，缺点太多了，1。水太少2.咖喱颗粒状不少，不够滑3.因为记得郑中基的电影《十分钟先生》里面说的，极品的咖喱系要多多咖喱粉的，可能放多一点了，所以有点苦4.以前做过系用超市的咖喱膏，放落去煮就得咧噶，这个咖喱粉缺乏经验

后来下午想了一个下午，然后百度，终于找到了答案，就系加了一瓶椰子汁，炖了半个小时

然后大有改观，别有一番印度滋味了！配上点海南黄灯笼辣椒酱，好吃的受不了吖！
、

中午另外的菜，就不一一表达了：






完了，周末结束！！！

回信宜的成果：
忘了发的菜

不介意的话加多双筷和碗得嘛？
      我自带去~

我绝对不是伤吃。只是为了让大家更清楚菜的味道所以才去试的
~

好菜哦

{:soso_e124:}好想食

{:soso__6235880048239246314_3:}

好生活窝…！

哇 伙食不错{:soso_e124:}

不错。。。几时教我几招手艺呢？

我发现LZ好识食  日日任人地漏口水

如果用咖喱粉煮咖喱不需要太多，两大匙左右就够了。

是头菜煲猪肉还是梅菜猪肉啊

{:soso_e144:}，你都好识食！！！

我可以不请自来么！