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美极虾
材料:鲜虾200克、青、红椒各20克
调料:生抽2大匙、砂糖1小匙、料酒1大匙、姜蓉蒜蓉各10克、葱花5克、油适量
做法:
1、鲜虾剪去须和腿,挑去虾线,洗净备用;
2、青、红椒去蒂去籽,洗净切块;
3、热锅倒入适量油份,倒入处理好的虾;中小火翻炒;至虾身水分收干;
4、倒入所有调料及青红椒块;加盖焖至汤汁收干即可出锅。
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黑芯小妖 发表于 2012-6-19 14:20 你系唔系廚師來的啊,甘識做菜....
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