芒果布甸

芒果布甸：（8只）

材料：芒果500克、牛奶125ML、淡奶油125ML、吉利丁片3片（15克）、白砂糖60克

做法：

1、芒果去皮、取250克果肉切大块，剩下的切成小粒；

2、将250克果肉加淡奶油放入搅拌机里打成果浆；

3、吉利丁片用50克牛奶泡软；剩下的牛奶加砂糖小火加热融化，不沸腾；

4、泡软的吉利丁片倒入牛奶中融化，和芒果奶油混合均匀；

5、模具中撒上适量的芒果丁；再将混合好的果浆倒入模具中；轻嗑出气泡后盖上保鲜膜；

6、放入冰箱里冷藏，约四小时至凝固即可。

                                                   

                                                   

                                                   

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信宜星星 发表于 2012-5-23 10:23

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楼主，我跟你荡得嘛，日日咁多嘢食{:soso_e124:}