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[美食分享] ~~我爱家常菜------祛湿猪手汤~~

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红灯爱我 发表于 2012-5-21 00:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 红灯爱我 于 2012-5-21 00:22 编辑

520刚过 521便到 日子每天都是崭新的 崭新的太阳崭新的心情崭新的开始 也许还有崭新的桥。。。
听说锦江桥真的要跟我们说拜拜了 星期六带了囡囡和侄女去那拍张有桥作背景的相片。。。
拜拜了 多年以后 或许我还忘不了你 因为有相可凭追忆。。。

嗯嗯 挺唐突的 我又来插入张汤汤贴 猪手汤 用祛湿料包做的 顾名思义祛湿猪手汤。。。


材料如下:猪手1只 祛湿料包1包(内含赤小豆 木瓜 土茯苓 扁豆等东西) 盐油适量
祛湿猪手汤3.jpg 祛湿猪手汤1.jpg

步骤分解:
1.  药材洗干净 用清水浸泡1个小时 然后开火煮
祛湿猪手汤2.jpg

2.  猪手刮洗干净 对半斩再对半斩 分成四大块
祛湿猪手汤4.jpg

3.  将猪手飞水 捞起
祛湿猪手汤5.jpg

4.  药材开火煲1个小时后 加入步骤3的猪手 大火煲滚转小火 煲半小时
祛湿猪手汤6.jpg 祛湿猪手汤7.jpg

5.  捞起猪手 晾凉 斩小块上碟 配上调味碟 一道美味好啃的猪手OK啦~~
祛湿猪手汤8.jpg
6.  加入适量盐入汤煲 关火 汤也OK啦~~



成品图~~
祛湿猪手汤9.jpg 祛湿猪手汤10.jpg 祛湿猪手汤11.jpg




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 楼主| 红灯爱我 发表于 2012-5-21 00:22 | 显示全部楼层
本帖最后由 红灯爱我 于 2012-5-21 00:25 编辑

沙个发 上两张跟桥有关系的图图。。。

******************************** 分 割 线 ********************************

在淘金湾望过去的局部锦江桥 99年跟孩子爸在同一位置拍过相片。。。
YY.jpg
XX.jpg

拍到手软了 也找不到几张她俩看镜头的合影。。。
X~~.jpg

记得读高中时候 桥的涵洞曾是拾荒人的家。。。
ZZ.jpg


周日9点路过桥下 还没封桥吧 桥上还能依稀见着几个人的身影。。。
Z~~.jpg

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沐小敏 发表于 2012-5-21 00:26 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}
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三人行必有猪头 发表于 2012-5-21 00:42 | 显示全部楼层
回忆,怀念!!!
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雨辰震 发表于 2012-5-21 01:00 | 显示全部楼层
祛湿猪手汤果然名不虚传
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某时某刻 发表于 2012-5-21 07:15 | 显示全部楼层
好怀念以前,找不回感觉啦!
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太阳的城市 发表于 2012-5-21 07:27 | 显示全部楼层
食得了成只猪手?要节制点了.屋企整,都只系半只.
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黄律师 发表于 2012-5-21 11:25 | 显示全部楼层
学习了{:soso_e179:}
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今天的熊猫 发表于 2012-5-21 11:31 | 显示全部楼层
看了,顶一下!
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老白干 发表于 2012-5-21 12:07 | 显示全部楼层
大个个系你侄女?,系噶饮你煲噶汤就对啦
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不哭鼻子的小孩 发表于 2012-5-21 12:11 | 显示全部楼层
想饮一碗汤
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光茵子 发表于 2012-5-21 22:47 | 显示全部楼层
一汤两味,可以。
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⑦色花 发表于 2012-5-22 17:34 | 显示全部楼层
哗……你家宝宝,长大了好多,记得当初参加第二届摄影比赛,那时是个小不丁点
你家宝宝有男朋友没?{:soso__2991309093895598450_4:}
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蓝哭猫 发表于 2012-5-22 17:40 | 显示全部楼层
改天我也学学
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宁滥勿缺 发表于 2012-5-22 17:44 | 显示全部楼层
天啊,不得了了
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