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[美食分享] ~~我爱家常菜------凉拌金针菇~~

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红灯爱我 发表于 2012-4-18 10:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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今天乌云密布 雨水有时淅淅沥沥 有时掷地有声 反正缠绵得很
这样的阴雨天气 什么都不用做只躺着睡大觉 就好了。。。
今天没啥工作任务 相对空闲 准备做好吃的 哈。。。
上个之前做的凉拌金针菇~~

材料如下:金针菇1斤 青尖椒1个 胡萝卜1个(实用很少) 小辣椒3个  
                姜 蒜 生抽 辣椒油 老干妈豆豉 芝麻油 醋 盐 各适量
凉拌金针菇1.jpg 凉拌金针菇1~.jpg

步骤分解:
1.  金针菇剪去头部 用手拌散 洗干净
凉拌金针菇2.jpg

2.  胡萝卜切丝 尖椒切丝 小辣椒切圈  姜蒜剁碎
凉拌金针菇3.jpg

3.  将金针菇煮熟 捞起 胡萝卜丝飞水 捞起  两者挤晾干水分
凉拌金针菇4.jpg 凉拌金针菇5.jpg

4.  步骤3的内容加入到冰水混合物中 让其全身冰凉
凉拌金针菇6.jpg

5.  捞起步骤4的内容 挤压干水分
凉拌金针菇7.jpg

6.  加入青椒丝 盐 姜蒜末 辣椒圈 及提及过的酱料 一同拌匀 上碟 OK啦~~
凉拌金针菇9.jpg 凉拌金针菇10.jpg


成品图~~
凉拌金针菇11.jpg 凉拌金针菇12.jpg

评分

参与人数 2威望 +4 +1 金币 +2 收起 理由
光茵子 + 2 夏天好送饭。
某时某刻 + 2 + 1 + 2

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某时某刻 发表于 2012-4-18 11:04 | 显示全部楼层
红灯今天不用上课吗?
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无聊神 发表于 2012-4-18 11:10 | 显示全部楼层
不喜欢吃素的路过
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 楼主| 红灯爱我 发表于 2012-4-18 11:24 | 显示全部楼层
本帖最后由 红灯爱我 于 2012-4-18 11:26 编辑

占楼上两张今天乌云盖顶的天色。。。
黑黑的云层罩着头顶的上空 恍惚的刹那间 感觉自己给困在镬里了 还要是盖上了镬盖。。。。{:soso_e127:}

nEO_IMG_2012-04-18_08-27-07_933.jpg
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喝涼水 发表于 2012-4-18 11:26 | 显示全部楼层
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杏福一生 发表于 2012-4-18 11:45 | 显示全部楼层
等我得闲也做做
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玫瑰 发表于 2012-4-18 11:59 | 显示全部楼层
大妈决定今天晚餐的餐桌上一定要有这道菜……
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梨窝浅笑 发表于 2012-4-18 12:20 | 显示全部楼层
我想吃{:soso_e102:}
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平连惠家 发表于 2012-4-18 13:08 | 显示全部楼层
这个菜简单点俺应该能做. {:soso_e113:} !
只是味道如何俺难以置评! {:soso_e113:} !
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但愿会遇见 发表于 2012-4-18 13:32 | 显示全部楼层
{:soso__3419049825043533360_4:}
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黄小吖 发表于 2012-4-18 17:22 | 显示全部楼层
口水中,最爱吃。
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哥哥的情人 发表于 2012-4-19 13:16 | 显示全部楼层
顶贴,赚分,走人.
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玫瑰 发表于 2012-4-19 14:14 | 显示全部楼层
玫瑰 发表于 2012-4-18 11:59
大妈决定今天晚餐的餐桌上一定要有这道菜……

红灯MM,大妈讲你知:拌了。。。。。
大妈家老公评语:味道一般般!!


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金刚芭芘 发表于 2012-4-19 15:38 | 显示全部楼层
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玉都98 发表于 2012-4-19 17:31 | 显示全部楼层
好食。。。。。。
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