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[美食分享] 抹茶红豆磅蛋糕

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某时某刻 发表于 2012-4-6 11:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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抹茶红豆磅蛋糕:

材料:无盐黄油100克、细砂糖100克、室温鸡蛋2个(约100克)、低筋面粉90克、泡打粉2/3小匙、
      抹茶粉1大匙、白巧克力30克、红豆60克


做法:
1、白巧克力隔水融化;无盐黄油室温软化;

2、软化后的黄油用打蛋器打至松散后,再分次加入砂糖打匀;

3、鸡蛋一个一个加入,搅拌均匀一个后再加另一个;

4、加入红豆和融化的白巧克力,拌匀;筛入低粉、泡打粉、抹茶粉,拌匀;

5、面糊倒入已垫好油纸的模子里,170度烤50—60分钟;

6、烤10分钟左右,用刀子在蛋糕表面划开一道,让磅蛋糕开裂得漂亮些;

7、出炉后放至微温,就用保鲜膜包住,第2天再吃,组织湿润。



抹茶红豆磅蛋糕.jpg


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国际标准 发表于 2012-4-6 11:25 | 显示全部楼层
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炜三少 发表于 2012-4-6 11:26 | 显示全部楼层
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喝涼水 发表于 2012-4-6 11:35 | 显示全部楼层
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乐在信宜 发表于 2012-4-6 11:35 | 显示全部楼层
好饿了,你不要这样子诱惑人好不
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开心畅游天下 发表于 2012-4-6 11:51 | 显示全部楼层
想试试
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蓝哭猫 发表于 2012-4-6 11:52 | 显示全部楼层
算了,一早上风情就被诱惑了
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不一般的 发表于 2012-4-6 12:08 | 显示全部楼层
很爱某版呀!
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好得意 发表于 2012-4-6 12:11 | 显示全部楼层
不一般的 发表于 2012-4-6 12:08
很爱某版呀!

我也爱她--------的美食。
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 楼主| 某时某刻 发表于 2012-4-6 12:11 | 显示全部楼层
国际标准 发表于 2012-4-6 11:25

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 楼主| 某时某刻 发表于 2012-4-6 12:12 | 显示全部楼层
炜三少 发表于 2012-4-6 11:26

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 楼主| 某时某刻 发表于 2012-4-6 12:13 | 显示全部楼层
乐在信宜 发表于 2012-4-6 11:35
好饿了,你不要这样子诱惑人好不

不好,把它做好和拍好是我的责任!{:soso_e113:}
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 楼主| 某时某刻 发表于 2012-4-6 12:14 | 显示全部楼层
开心畅游天下 发表于 2012-4-6 11:51
想试试

做啦,你家材料都齐!
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 楼主| 某时某刻 发表于 2012-4-6 12:15 | 显示全部楼层
不一般的 发表于 2012-4-6 12:08
很爱某版呀!

还好你是女的!{:soso_e120:}
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 楼主| 某时某刻 发表于 2012-4-6 12:15 | 显示全部楼层
好得意 发表于 2012-4-6 12:11
我也爱她--------的美食。

多谢支持!
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