润肺止咳化痰食疗——桑白皮茯苓猪骨汤

某时某刻 · 发表于 2012-3-29 22:43

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【桑白皮茯苓猪骨汤】

效用：健脾利湿，化痰。用于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎后期见咳嗽痰多，咳声重浊，咳痰不爽，或咳嗽停止后，痰鸣音历久不消，久咳声嘶者。

材料：桑白皮10克，茯苓20克，猪骨300克，蜜枣2颗。

做法：

1、桑白皮、茯苓洗净后浸泡20分钟，蜜枣去核。

2、猪骨洗净斩件，放沸水中焯出泡沫捞起。

3、砂煲里放6碗水，煮沸后以上所有材料全部放进砂煲，大火煲沸后转小火煲2个小时即可。喝时落盐调味。

TIPS:

1、桑白皮和茯苓可在药店买，猪骨选用猪脊骨不会肥腻。

2、用抗菌消炎药或本身脾虚的小孩，在咳嗽后期可见痰多、咳痰不清、痰音难消等现象，食疗以健脾利湿化痰为主。桑白皮清泻肺热，止咳消痰以治标；茯苓健脾利湿，减少痰液的生成，帮助痰液的吸收以治本；猪脊骨滋润益养；蜜枣甘甜清润，减少汤中药味，使小孩易于接受。

好得意 · 发表于 2012-3-29 22:45

药膳--------

光茵子 · 发表于 2012-3-29 23:36

没多大药味，应该是挺清甜的。

红灯爱我 · 发表于 2012-3-29 23:55

广东最好的还是汤水哈。。。

铁钉 · 发表于 2012-3-30 07:24

老火靓汤

智聪 · 发表于 2012-3-30 08:04

桑白皮茯苓，你家还有不，借点用用。

某时某刻 · 发表于 2012-3-30 09:21

好得意发表于 2012-3-29 22:45
药膳--------

药味不大！

某时某刻 · 发表于 2012-3-30 09:27

光茵子发表于 2012-3-29 23:36
没多大药味，应该是挺清甜的。

对啊，还好我家的孩子可以接受！

某时某刻 · 发表于 2012-3-30 09:29

红灯爱我发表于 2012-3-29 23:55
广东最好的还是汤水哈。。。

对，不过我不太会煲汤！

某时某刻 · 发表于 2012-3-30 09:34

铁钉发表于 2012-3-30 07:24
老火靓汤

呵呵。。。大家都喜欢！

某时某刻 · 发表于 2012-3-30 09:38

智聪发表于 2012-3-30 08:04
桑白皮茯苓，你家还有不，借点用用。

请移玉步去药房！

开心畅游天下 · 发表于 2012-3-30 09:54

好汤水

金垌养殖场 · 发表于 2012-3-30 10:21

冇好也可以当菜吃

冰镇糖 · 发表于 2012-3-30 14:39

煲几多次吃？

某时某刻 · 发表于 2012-3-30 15:51

冰镇糖发表于 2012-3-30 14:39
煲几多次吃？

可以隔日煲，又可以日日煲！

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