~~我爱家常菜------醋溜土豆丝~~

红灯爱我 · 发表于 2012-3-9 00:27

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刚过去的美女节很开心午夜来了还没意兴阑珊之意上个清清淡淡的醋溜土豆丝
貌似土豆正造价格便宜且到处都是都说多吃当造菜菜好处多估计是真的吧。。。

材料如下：土豆2个红尖椒1个青尖椒1个小辣椒2个盐油醋适量
醋溜土豆丝1.jpg

步骤分解：
1. 土豆去皮切成薄片状再切丝状
醋溜土豆丝2.jpg

2. 切好的土豆丝摆入清水中浸泡一会
醋溜土豆丝4.jpg

3. 青红尖椒去籽切丝小辣椒切圈
醋溜土豆丝5.jpg

4. 将土豆丝飞水捞起晾干水分
醋溜土豆丝6.jpg

5. 热镬加适量油爆香小辣椒圈再加入青红尖椒丝翻炒片刻
醋溜土豆丝8.jpg

6. 倒入步骤4的土豆丝翻炒均匀加入适量盐和醋翻炒均匀 OK啦~~
PS （俺家只有陈醋用了陈醋结果成品貌似没土豆那种天然的嫩黄色显得有点暗估计用米醋会好一点哦）
醋溜土豆丝10.jpg

成品图~~

snakelss · 发表于 2012-3-9 00:36

火速占领沙发

三人行必有猪头 · 发表于 2012-3-9 00:36

半夜饿醒的人伤不起啊！

笨笨小妖 · 发表于 2012-3-9 00:54

#av%16

不老松 · 发表于 2012-3-9 00:55

睇落几靓，味道不知怎？

国际标准 · 发表于 2012-3-9 01:03

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陈淑云 · 发表于 2012-3-9 01:10

噶道真系我噶至爱，我姐整到最好吃噶菜之一。

现象 · 发表于 2012-3-9 01:44

去皮去得真干净

开心畅游天下 · 发表于 2012-3-9 10:06

呵呵，巧了，我也炒土豆丝了

刁婵 · 发表于 2012-3-9 11:16

哈哈，做法和我做的差不多，这个很好味滴！

⑦色花 · 发表于 2012-3-9 14:28

我爱桃子发表于 2012-3-9 01:44
去皮去得真干净

切丝切得真干脆

某时某刻 · 发表于 2012-3-9 15:16

好吃，我又要！

妙梦飘影 · 发表于 2012-3-9 16:10

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水南蛇 · 发表于 2012-3-9 17:24

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丫阿妹丫 · 发表于 2012-3-9 17:35

炒到可以

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