懒人菜之：薄荷煎蛋

子凡 · 发表于 2012-1-9 13:10

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懒人菜的宗旨是：简单、快捷、健康！
懒人菜座右铭是：不求多，但求精；不求美味，但求健康。

薄荷的生命力顽强，种在阳台上的薄荷由于疏于打理，它已经生生死死好几回了，每过一段时间，它又会长得意气风发。
这天我看着它的叶子长得翠绿肥大，就摘了一些下来，摊了个鸡蛋当菜吃。
喜欢薄荷的清香味！
薄荷煎蛋，简单，而且好吃！

薄荷洗干净，沥干，再切成碎片。

将蛋打散，放盐，香油，生抽，调味搅匀。

热锅，放油，趁油温不是太热的时候倒入蛋液。

紧接着就在蛋液的上面放上薄荷叶。

小火慢慢煎蛋，用锅铲轻轻挑起蛋的一边，
翻过去成蛋角状，两面煎至金黄即可。

可以上碟！

厚厚的一块咬下去，蛋香，薄荷更香！

常言笑 · 发表于 2012-1-9 13:13

#av%16顶~

梦飞翔 · 发表于 2012-1-9 13:14

#av%0023

再等几天 · 发表于 2012-1-9 13:17

#av%16未试过

子凡 · 发表于 2012-1-9 13:17

常言笑发表于 2012-1-9 13:13
顶~

谢谢帮顶！得闲请你饮珍珠奶茶！

子凡 · 发表于 2012-1-9 13:18

再等几天发表于 2012-1-9 13:17
未试过

你值得一试！

再等几天 · 发表于 2012-1-9 13:21

子凡发表于 2012-1-9 13:18
你值得一试！

好，稳日试下先得

梦想在流浪 · 发表于 2012-1-9 13:24

子凡发表于 2012-1-9 13:17
谢谢帮顶！得闲请你饮珍珠奶茶！

我又帮顶，有奶茶饮嘛

⑦色花 · 发表于 2012-1-9 13:40

我想试

无限极限1 · 发表于 2012-1-9 13:46

睇落又几好食

春光灵儿 · 发表于 2012-1-9 16:24

#av%142.简单又好食.我也喜欢薄荷味.

换个用户名真难 · 发表于 2012-1-9 17:00

未试过

流浪水花 · 发表于 2012-1-9 17:11

victory.gif

钓鱼猫 · 发表于 2012-1-9 20:26

看上去很好吃~~

信宜烟火 · 发表于 2012-1-9 20:36

路过拿分lol.gif

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