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    信宜玉都风情网»社区 › =分类信息= › 信宜美食 › ~~我爱家常菜------鲜虾炖豆腐~~
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    [美食分享] ~~我爱家常菜------鲜虾炖豆腐~~

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    红灯爱我 发表于 2012-1-4 11:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    今天论坛又咋啦？ 为了进来为了发帖可真是费了不少劲儿呢。。。

    元旦假期回来 俺来个2012年的首发帖 上个营养美味的豆腐。。。
    俺家囡囡超爱豆腐 也爱虾-----虾 所爱也 豆腐 亦伊所爱也 二者既可得兼 将虾与豆腐结合也。。。

    材料如下：水豆腐3块（约1斤） 南美白虾5两 汤半盘 盐油生粉各适量
    鲜虾炖豆腐1.jpg 鲜虾炖豆腐2.jpg


    步骤分解：
    1.  虾剥壳 去虾线 将其切成小丁状（方便小朋友吃。。。）
    鲜虾炖豆腐3.jpg

    2.  加入盐油拌匀腌一会
    鲜虾炖豆腐4.jpg

    3.  豆腐切成小丁状
    鲜虾炖豆腐5.jpg

    4.  热镬 加少量油 倒入豆腐丁 翻动 稍煎一下各面
    鲜虾炖豆腐6.jpg

    5.  煎过各面 倒入汤 盖上盖子 炖一下 确保豆腐熟到入心
    鲜虾炖豆腐7.jpg

    6.  汤水将收紧之时加入腌过的虾丁 小心翻动均匀
    鲜虾炖豆腐8.jpg

    7.  加入生粉水调制的薄芡汁 煮滚即可上碟  凌乱撒两三根葱丝 OK啦~~
    鲜虾炖豆腐9.jpg






    成品图~~
    鲜虾炖豆腐10.jpg 鲜虾炖豆腐11.jpg

    评分

    参与人数 1威望 +2 +1 金币 +2 收起 理由
    某时某刻 + 2 + 1 + 2

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    鬼步 发表于 2012-1-4 11:53 | 显示全部楼层
    #av%16每天抢沙发,抢抢更健康!
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    玉都风情网求职招聘：解决信宜本地用工难困惑，为信宜人推荐好工作。
    在这里找一份好工作，在这里找一个好帮手！
    叶倾城 发表于 2012-1-4 12:01 | 显示全部楼层
    @30。。。。。我也爱吃~！
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    想买二手车？想卖二手车？就在信宜玉都风情网二手车市睇，这里有大量的二手车卖买。
    来，别错过好车！
    杏福一生 发表于 2012-1-4 12:11 | 显示全部楼层
    这个很有营养喔，不过外面卖的豆腐应该不太好吃
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    找男友？稳女友？找老婆？稳老公？速来这里登记资料。
    遇“有缘”人结”有缘“份！
    某时某刻 发表于 2012-1-4 12:33 | 显示全部楼层
    最紧要孩子喜欢！
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    金刚芭芘 发表于 2012-1-4 12:56 | 显示全部楼层
    好嘢，一流#av%0025
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    且行且歌 发表于 2012-1-4 13:35 | 显示全部楼层
    有营养又美味#av%142
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    好好吃的好多鱼 发表于 2012-1-4 15:04 | 显示全部楼层
    #av%16这个简单，好！
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    开心畅游天下 发表于 2012-1-4 16:11 | 显示全部楼层
    有了这个菜，吃饭也快多了
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    换个用户名真难 发表于 2012-1-4 16:27 | 显示全部楼层
    相当鲜美！
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    阿边个话 发表于 2012-1-4 17:23 | 显示全部楼层
    豆腐好碎，睇落好嫩
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    snakelss 发表于 2012-1-4 18:36 | 显示全部楼层
    喜欢啊~
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    玉都98 发表于 2012-1-4 21:06 | 显示全部楼层
    好味道。一流
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    爱美造型 发表于 2012-1-4 23:11 | 显示全部楼层
    我的最爱啊

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    大鱼 发表于 2012-1-6 23:38 | 显示全部楼层
    #av%16
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