~~我爱家常菜------炸云吞~~

红灯爱我 · 发表于 2011-12-21 12:46

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炸云吞香&脆这个是做了带回办公室分享的
炸的东西虽有点热气但人均不多吃少少便不觉热气。。。

材材料如下：云吞皮1.5斤瘦肉1斤香菇16朵葱3两盐油生抽蚝油适量
炸云吞1.jpg

步骤分解：
1. 香菇水发葱洗干净晾干水分瘦肉洗干净
2. 步骤1的材料逐样切碎加入适量盐油生抽蚝油拌匀腌入味
炸云吞2.jpg

3. 包云吞（过程略）
炸云吞4.jpg

4. 热镬加油至油温升高逐只云吞落镬炸至全身金黄 OK啦~~
炸云吞5.jpg

成品图~~

常言笑 · 发表于 2011-12-21 12:48

#av%16哇~还没试过呢

且行且歌 · 发表于 2011-12-21 12:48

炸到金黄色！一定卜卜脆@30

阿赋 · 发表于 2011-12-21 12:50

炸云吞呀，第一次听讲，#av%0001

louson · 发表于 2011-12-21 12:56

#47%142从没吃过炸云吞。

开心畅游天下 · 发表于 2011-12-21 13:09

@30@30想吃

信宜人在东镇 · 发表于 2011-12-21 14:37

#av%0021我都好想吃

流口水 · 发表于 2011-12-21 14:50

手艺精湛，继某版之后，又一强妇！

樱桃小丸子 · 发表于 2011-12-21 15:11

怎么包的？包的这么好看？

某时某刻 · 发表于 2011-12-21 15:21

死喽，我仔超中意，成日叫我炸我唔睬距！@30

某时某刻 · 发表于 2011-12-21 15:22

元宝包法，我都包了，是煮的！

换个用户名真难 · 发表于 2011-12-21 16:33

好多元宝坨~

猜晴寻 · 发表于 2011-12-21 16:35

送烧酒好

扛着锄头往城走 · 发表于 2011-12-21 16:39

啊，望见都流口水咧！

广海路 · 发表于 2011-12-21 16:40

路过路过顶顶

[美食分享] 我爱家常菜------炸云吞