~~我爱家常菜------炒萝卜干~~

红灯爱我 · 发表于 2011-12-15 13:16

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新晒的萝卜干雪白雪白的一口咬下去脆脆的
因为晒得不算太干还有很多原汁原味的萝卜味夹合着太阳光残留的香味
炒来餸粥一个不小心就能多喝两三碗。。。

材料如下：萝卜干4两豆豉5毫子小红辣椒3个香蒜1把（取其蒜梗）姜1块油适量
豆豉炒萝卜干1.jpg

步骤分解：
1. 萝卜干洗干净在清水中浸泡一会减少一点盐味
豆豉炒萝卜干2.jpg

2. 姜块切片再切丁小红辣椒切圈蒜梗切丁豆豉淘洗干净
豆豉炒萝卜干3.jpg

3. 萝卜干切小条再切小丁状
豆豉萝卜干4.jpg

4. 热镬加油加入步骤2的材料翻炒爆香
豆豉炒萝卜干5.jpg

5. 爆香的豆豉它们铲至镬一边加入萝卜丁翻炒萝卜丁一会再将镬内材料翻炒至均匀 OK啦~~
豆豉炒萝卜干7.jpg

成品图~~

开心畅游天下 · 发表于 2011-12-15 13:33

我习惯另一种吃法

晨雨初听 · 发表于 2011-12-15 13:54

萝卜味夹合着太阳光残留的香味 @30

春光灵儿 · 发表于 2011-12-15 14:02

用来送白粥.好食.但是我不敢食辣的.

情缘流水 · 发表于 2011-12-15 14:13

使矛使整到甘靓喔，听阵矛够粥送点算？

有甘靓噶菜，我一定食四五碗粥。

且行且歌 · 发表于 2011-12-15 14:15

萝卜干煎蛋也是一流的!

随风漂 · 发表于 2011-12-15 14:19

@30送白粥，好味！

流口水 · 发表于 2011-12-15 14:21

色泽，味道一流，流口水了

广海路 · 发表于 2011-12-15 14:21

#av%16路过路过顶顶

再等几天 · 发表于 2011-12-15 14:22

这个都可以..........#av%16

旺旺随风 · 发表于 2011-12-15 14:29

加点青椒更赶口

洛雨 · 发表于 2011-12-15 14:35

送粥好棒,好有谓口...前两天我炒了酸菜,也不错

囍囍 · 发表于 2011-12-15 17:04

昨天我也炒了一碗用料一样冇食辣就冇放辣椒#av%0025

阿边个话 · 发表于 2011-12-15 17:14

呢萝卜咸晒到矛够黄啊

某时某刻 · 发表于 2011-12-15 18:17

送粥一流！

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