肉松包

某时某刻 · 发表于 2011-12-14 22:02

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肉松包：

材料：金像高筋面粉200克、酵母2.5克、细砂糖25克、盐2克、奶粉10克、全蛋液30克、水110克、黄油20克

装饰：沙拉酱、肉松各适量

做法：
1、除黄油外的所有材料揉成稍具光滑面团，加入软化黄油，揉至可拉出薄膜状；

2、放入容器，盖上保鲜纸，放入温暖湿润处进行基本发酵至2倍大；

3、取出面团，按压排气后分割成60克/份，分别滚圆松驰20分钟；

4、松驰好的面团擀成椭圆形，由上往下卷起，整形成橄榄形；

5、排入烤盘，盖上保鲜纸进行最后发酵至两倍大；表面刷上全蛋液；

6、烤箱预热180度；放入面包胚，上下火，中下层，180度20分钟；

7、取出烤好的面包，放凉；在面包中间切一刀，但不切断，切面抹上一些沙拉酱；

8、表面也抹上沙拉酱，沾上肉松完成。

奥斯咔 · 发表于 2011-12-14 22:04

支持到付?支持货到付款吗?

某时某刻 · 发表于 2011-12-14 22:09

奥斯咔发表于 2011-12-14 22:04
支持到付?支持货到付款吗?

呃。。。你是淘宝吗？麻烦请移玉步！@titter

祺祺 · 发表于 2011-12-14 22:16

噢，，这我爱吃...........@30

老白干 · 发表于 2011-12-14 22:28

每次食肉松包都想呕

夏风 · 发表于 2011-12-14 22:52

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snakelss · 发表于 2011-12-14 23:58

肉松包我中意

风尘小裤衩 · 发表于 2011-12-15 09:14

不怎么喜欢吃！

开心畅游天下 · 发表于 2011-12-15 09:37

顺丰到付

[美食分享] 肉松包

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