~~我爱家常菜------猪肉炖粉条~~

今天飘雨了 天色阴沉 早上在课室发飙了
发现这段时间自己的理解能力越来越低了
看了几集男人帮 打开点评都说这剧好得不行 我觉得太文艺太作。。。
天与地看到第二集 我还搞不懂 说的是什么 中年危机？。。。
不过我很喜欢TVB的剧集 男人帮看不懂看不下去了 但天与地我还想继续好奇下去。。。
心情不好 上个猪肉炖粉条 大冷天时趁着热腾腾的吃 有点东北的感觉


材料如下：番薯粉条2两 猪腩肉4两 酸菜半棵 绿豆芽菜2两 花椒 姜蒜 盐油 生抽 鸡粉各适量 清水半盘


步骤分解：
1. 番薯粉用清水泡软 猪腩肉切片 酸菜切丝 豆芽洗干净 姜蒜切片


2. 热镬 加些少油 倒入姜蒜片和花椒 翻炒出香味


3. 倒入肉片 煸炒至肉片出油


4. 加入绿豆芽 翻炒至豆芽软身


5. 加入酸菜丝 翻炒均匀


6.加入番薯粉条和清水 加点鸡粉 炖至水将收紧 加入适量盐和生抽调味调色 OK啦~~




成品图~~

如果再加点辣的肯定很美味@30

#av%123

@30@30@304av%3.gif

美食家。。。。

#av%0001好想吃粉...

肥猪肉……

腩肉有水，换作是瘦肉大爱

#av%142

东北人的乱炖

做这道菜会想起一个人。真是要试下？@6

#av%0027···靓野

广海路 发表于 2011-12-6 15:23
美食家。。。。

食神如何？

四天吃了两天的香辣虾，看起来好腻，不好意思！

我想吃，但是我唔想吃肥肉肉！几点了？好饿了！