猕猴桃芝士蛋糕

某时某刻 · 发表于 2011-11-17 16:16

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猴桃芝士蛋糕

材料：（8寸模1个）

饼底：消化饼干100克、黄油50克

做法：将饼干放入保鲜袋中，用东西碾成饼碎；热融黄油，将饼干碎倒入黄油中，搅拌均匀；再压在蛋糕模底上。

芝士蛋糕材料：吉利丁片10克、牛奶1杯、奶油芝士500克、细砂糖100克、柠檬皮屑半只（已减份量）、

猕猴桃蓉1杯（6个猕猴桃）

做法：

1、奶油芝士室温软化，加细砂糖打至软滑备用；

2、将吉利丁片泡入牛奶中，泡软后以慢火加热，不时搅拌，直至吉利丁片融化；

3、倒入打至软滑的芝士糊中拌匀；再加柠檬皮屑拌匀；

4、最后倒入猕猴桃蓉，拌匀后倒入已压饼底的模具中，放入冰箱冷藏3至4小时凝固；

5、打发淡奶油，并以猕猴桃片饰面。

奇异果芝士蛋糕.jpg

奇异果芝士.jpg

蓝哭猫 · 发表于 2011-11-17 16:22

#av%0019我饿死了，你居然发个蛋糕出来诱惑我...#av%0022

细细蚊 · 发表于 2011-11-17 16:33

我喜欢那个猕猴桃

东方威尼斯 · 发表于 2011-11-17 16:34

望到几好吃哦

天使的嫁依 · 发表于 2011-11-17 18:56

我又想食@30

现象 · 发表于 2011-11-17 19:08

我还没吃过猕猴桃

唯一美 · 发表于 2011-11-17 21:12

看到好想吃

微波 · 发表于 2011-11-17 21:31

冇糸几好食个

开心畅游天下 · 发表于 2011-11-17 23:03

我帮你吃掉上面的水果

红灯爱我 · 发表于 2011-11-17 23:12

颜色搭配得好靓~~

某时某刻 · 发表于 2011-11-18 07:43

蓝哭猫发表于 2011-11-17 16:22
我饿死了，你居然发个蛋糕出来诱惑我...

我是故意的！@titter

某时某刻 · 发表于 2011-11-18 07:44

细细蚊发表于 2011-11-17 16:33
我喜欢那个猕猴桃

那就吃吧，别客气哦！

某时某刻 · 发表于 2011-11-18 07:45

东方威尼斯发表于 2011-11-17 16:34
望到几好吃哦

其实不是很好吃，但人家喜欢！

某时某刻 · 发表于 2011-11-18 07:46

天使的嫁依发表于 2011-11-17 18:56
我又想食

得个睇字，味道并不怎么样！

某时某刻 · 发表于 2011-11-18 07:49

我爱桃子发表于 2011-11-17 19:08
我还没吃过猕猴桃

不是吧？#av%140

[美食分享] 猕猴桃芝士蛋糕