韩药参鸡汤

·配    料: 〖主料〗：童子鸡1只（去头、爪、内脏后不超过600克为佳）
〖辅料〗：江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根
〖调料/腌料〗：盐、味精、鸡粉适量(HaoChi123.com)

·操    作: 1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。

2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。

3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。



·营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；

·所属菜系: 韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。

吾错窝，韩国人餐餐都食人参个

系呀,韩国女,都好靓女个

耶..流口水biggrin.gif

好有宝,后生八叶,食乜参咯

原帖由 围城 于 2008-3-24 12:18 发表
好有宝,后生八叶,食乜参咯

不是老咧又正食得个，这是养生之道

参我没有吃过，不知道味道会如何，但鸡加上板栗煲汤，味道很棒

#av%0027 睇落好好味甘