自制薯条

正在笑 · 发表于 2011-10-15 15:48

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本帖最后由正在笑于 2011-10-17 15:56 编辑

自制薯条
1、薯仔一个，切成细条，放水浸泡10分钟，然后捞起，放冰箱急冻一晚。

2、把急冻好的薯条弄散开，分开一条条，热油后，放薯条下去炸吧~~~

3、炸到刚有金黄色，捞出，放凉，再入锅炸，感觉这样炸两次，薯条会更脆些

4、捞起，放饭盒，放一小勺盐，盖上盖，然后拼命摇吧~~~~为的是让盐更均匀

5、OK，自己做，廉价，又开净，未炸的放急冻里，随时可以拿出来炸。

法兰多 · 发表于 2011-10-15 16:00

识嘢喔。。。比KFC M记入边噶干净好多。。。。。。。。。

天使的嫁依 · 发表于 2011-10-15 16:01

@30甘简单，使放调料奄下么。

太阳的城市 · 发表于 2011-10-15 16:18

点解要放冰箱急冻一晚呢？

狼宝宝 · 发表于 2011-10-15 16:45

俺舍不得油~~

玫瑰 · 发表于 2011-10-15 16:50

好食，我也喜欢自己炸。

不过我会先将暑条焯一下水再晾干水放急冻室。。。。

湿水棉花 · 发表于 2011-10-15 18:12

没放番茄酱吗？

海菲 · 发表于 2011-10-15 18:44

原来冬薯还可以这样做来吃。#av140

蓝哭猫 · 发表于 2011-10-15 18:52

#av%0027偷到师了，下次也来试试

罗罗 · 发表于 2011-10-15 19:58

大家快放多些心得上来分享下呀

开心畅游天下 · 发表于 2011-10-15 20:03

好久没吃过薯条了

罗羽 · 发表于 2011-10-16 11:10

请问到底是用番薯还是东署做的？

不哭鼻子的小孩 · 发表于 2011-10-16 11:36

很美味吧#av%0001

能者 · 发表于 2011-10-16 15:23

正在笑发表于 2011-10-15 15:48
自制薯条
1、薯条一个，切成细条，放水浸泡10分钟，然后捞起，放冰箱急冻一晚。

请问您吃的健康好吃的那东西可以卖些给我们吗？中午没吃多少。现在有点饿。还要一个多小时候才有晚饭

某时某刻 · 发表于 2011-10-16 23:06

好懒开油锅！

[美食分享] 自制薯条