信宜哪里炒牛河好食？

成潘 · 发表于 2011-10-7 20:20

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信宜哪里炒牛河好食？
大家推荐一下，或其它特色好吃的也可以。
多谢啦。

邀月怜星 · 发表于 2011-10-7 20:33

食牛脚冇？

且行且歌 · 发表于 2011-10-7 20:34

三国发表于 2011-10-7 20:31
河粉一系靓个，自己炒一样贡好食。我就常炒，饮啤酒或送粥。

三哥好识叹喔lol.gif

无聊神 · 发表于 2011-10-7 20:39

干炒还是湿炒？？？
见光还是不见光？？？

说明了的话我可能会可以告诉你去哪里找

杏福一生 · 发表于 2011-10-7 20:53

信宜晚黑吃夜我还是喜欢吃捞粉

成潘 · 发表于 2011-10-7 20:57

回复无聊神的帖子

最好是湿炒，干炒都可以。
烦请介绍。

微波 · 发表于 2011-10-7 20:59

你食牛鞭冇

成潘 · 发表于 2011-10-7 21:04

回复微波的帖子

哈哈，这个就不要了啦。

无聊神 · 发表于 2011-10-7 21:04

本帖最后由无聊神于 2011-10-7 21:06 编辑

回复成潘的帖子

信宜很多地方都是干炒的，都是见光型。。。
  你让他们炒之前放点洋葱爆香个祸，捞起配料再开始炒粉。最后差不多上碟了再放些少洋葱炒十几秒上碟。。。

  （爆祸配料不能少得韭黄）

  湿炒的太考功夫了，信宜这里没有什么餐馆会和你做这个的，干炒他们都很随便的了。除非你告诉他们做法就有可能会帮你做。