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[美食分享] ~~我爱家常菜------洋葱炒牛肚~~

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红灯爱我 发表于 2011-9-3 11:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 红灯爱我 于 2011-9-3 11:49 编辑

新学期才两天 人累心更累。。。
最悲哀的事情莫过于此吧 人累了可以休息 心累了 该如何是好??
发帖其实挺烦杂的 拍照片 编辑 要时间也要精力。。。
貌似我现在的小爱好也不多了 继续吧~~ 来个洋葱炒牛肚。。。

材料如下:
牛肚一斤六两 洋葱一个 绿圆椒一个 姜 蒜  酒 盐 油 油辣椒
洋葱炒牛肚1.jpg

步骤分解:
1. 烧热水 将牛肚摆入去加热一会 取出
洋葱炒牛肚2.jpg

2. 用刀将牛肚黑黑那部分刮去 再冲洗干净
洋葱炒牛肚3.jpg 洋葱炒牛肚4.jpg

3. 牛肚切条状 备用
洋葱炒牛肚5.jpg

4. 洋葱和圆椒切条状 姜切丝 蒜切瓣
洋葱炒牛肚6.jpg

5. 热镬 加油 落姜丝蒜瓣煸出香味 加入牛肚条
洋葱炒牛肚7.jpg 洋葱炒牛肚8.jpg

6. 翻炒牛肚条片刻 加入一盆清水(或凉开水) 盖上盖子 焖煮一会牛肚 使其变熟边软
7. 待水将收紧之时 加入洋葱和圆椒条 翻炒
洋葱炒牛肚9.jpg 洋葱炒牛肚10.jpg

8. 洋葱熟透之后加点盐和油辣椒 炒匀 上碟 OK啦~~
洋葱炒牛肚11.jpg


成品图~~
洋葱炒牛肚12.jpg 洋葱炒牛肚13.jpg



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蓝哭猫 发表于 2011-9-3 11:51 | 显示全部楼层
#av%0022我还没煮饭呢
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雁南飞 发表于 2011-9-3 11:52 | 显示全部楼层
够爽脆嘛?
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天使的嫁依 发表于 2011-9-3 11:53 | 显示全部楼层
够钟开饭@30
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美眉如黛 发表于 2011-9-3 11:53 | 显示全部楼层
好饿,我好饿,吃了早餐但是九点多就开始饿,你看我上班多努力。赏我吃点吧?
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无聊神 发表于 2011-9-3 11:53 | 显示全部楼层
洋葱太老了。。。。。

  准备吃饭去
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罗少 发表于 2011-9-3 11:55 | 显示全部楼层
本来就饿了,现在更饿了
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大叶子 发表于 2011-9-3 12:01 | 显示全部楼层
#av%36开始上课..
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大叶子 发表于 2011-9-3 12:16 | 显示全部楼层
应该是到处逛...没分派,没喜好。
只为过自己的日晨..
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普通人 发表于 2011-9-3 12:19 | 显示全部楼层
想试又想吃!
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无怨无悔 发表于 2011-9-3 12:26 | 显示全部楼层
看看楼主的,望望我兜里的,真的很羞愧。#av%0008
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笨笨小妖 发表于 2011-9-3 13:26 | 显示全部楼层
幸好我现在吃饱了,否则又要留口水了。
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一匹狼 发表于 2011-9-3 13:26 | 显示全部楼层
咁少的啊?
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老虎油 发表于 2011-9-3 14:11 | 显示全部楼层
抓住男人的心就要抓住他的胃,楼主是个好厨娘。。。得妻如此,夫复何求!!!
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换个用户名真难 发表于 2011-9-3 16:38 | 显示全部楼层
成品真赞!
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