（快来帮忙）煎紧鱼

无怨无悔 · 发表于 2011-8-15 13:24

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煎紧海鱼，发现家里没姜了，那位厨艺高手来讲我听，还可用其它什么东西来去除海鱼的腥味？快，快，快，等菜开饭，饿晕咧。

玫瑰 · 发表于 2011-8-15 13:26

料酒。。。。。
酒一些落去就可以了。。。。。

无怨无悔 · 发表于 2011-8-15 13:29

回复玫瑰的帖子

系喔，不过屋企噶酒放咧好耐，冇知仲食得冇，试试，多谢哈handshake.gif

叶倾城 · 发表于 2011-8-15 13:30

白酒。。。。。。。。。

玫瑰 · 发表于 2011-8-15 13:31

回复无怨无悔的帖子

我说的是专门做菜用的料酒喔，其它的酒我不知道可不可以除腥呀。。。。。。不过试下应该冇坏咯，呵呵。

骋婷小颖 · 发表于 2011-8-15 13:32

白酒也可以的，不过不要放得太多

小聪 · 发表于 2011-8-15 13:32

什么均可，有就放

盟友 · 发表于 2011-8-15 13:35

得食叫声我@2

唏嘘噶猪肉佬 · 发表于 2011-8-15 13:39

#av140什么香菜，䓤之类，放一把进去。紫苏好像也行。

乾隆通宝 · 发表于 2011-8-15 13:46

放柠檬汁

洛雨 · 发表于 2011-8-15 13:56

腥够有滋味

哥是流氓 · 发表于 2011-8-15 14:22

洛雨发表于 2011-8-15 13:56
腥够有滋味

有哪个不偷腥的？呵呵

洛雨 · 发表于 2011-8-15 14:36

哥是流氓发表于 2011-8-15 14:22
有哪个不偷腥的？呵呵

#47%142

无怨无悔 · 发表于 2011-8-15 17:12

回复叶倾城的帖子

我不知什么是白酒，什么是米酒？反正就下了酒，还是腥

湿水棉花 · 发表于 2011-8-15 17:14

那不是腥是鲜

[美食分享] （快来帮忙）煎紧鱼