我家宝贝的最爱——玉米火腿鸡蛋羹

         这个是上星期在一个网友那学来的，虽然有点麻烦，但是我家的两个宝贝都抢着吃，除了火腿，其它都很有营养，火腿可以用猪肉碎来代替。


玉米火腿鸡蛋羹：

材料：玉米2-3根、火腿1根、鸡蛋2只

做法：
1、玉米洗净后用磨姜器擦碎（这里拍糊了）备用；喜欢有粒粒的玉米可以放一些成粒的玉米下去；

2、磨掉玉米的芯别丢掉，放入水里先煮十五分钟，捞出弃掉；

3、把磨好的玉米浆，煮开以后放入火腿粒；再煮开后，倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌，一定要顺着同一个方向；

4、其实放了蛋液，汤已经有点变稠了，如果想再稠点的话，可以用一些玉米淀粉调一些水，再倒入汤里，也是边倒边顺着同一个
     方向边搅拌，煮开后调味就可以喝了。

嗯..好食..

看着宝贝抢着吃，再麻烦也值啦

粟米羹哦@2
忽而想起了读书时代。。。

有点多工。。

#av%0001求收徒

比较复杂。
不过如果宝宝喜欢吃。也值得。。

金龙鱼 发表于 2011-6-12 22:56
嗯..好食..

哈哈。。。。自己动手丰衣足食！

开心畅游天下 发表于 2011-6-12 23:00
看着宝贝抢着吃，再麻烦也值啦

嗯，嗯，这些汤羹我仔可以喝两三碗！

红灯爱我 发表于 2011-6-13 00:31
粟米羹哦
忽而想起了读书时代。。。

哦？以前常吃吗？

我爱桃子 发表于 2011-6-13 06:19
有点多工。。

多工系值得噶！

夜瑟猫 发表于 2011-6-13 11:42
求收徒

不敢当，都系自学！

高妹 发表于 2011-6-13 11:44
比较复杂。
不过如果宝宝喜欢吃。也值得。。

嗯，嗯，其实磨玉米也不会用很久的时间！

这个我好久前就煮过
不知道是因为水多还是玉米没磨碎的原因
我一直煮不稠
加了淀粉也没效果呀#47%142

扶疏 发表于 2011-6-15 08:38
这个我好久前就煮过
不知道是因为水多还是玉米没磨碎的原因
我一直煮不稠

加淀粉水时一定要顺同一个方向才行，如果乱拌是不行的！