~~我爱家常菜------肉末双色豆角~~

红灯爱我 · 发表于 2011-6-3 11:39

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天热天时餸粥好红红绿绿颜色吸引个子小小方便小孩子食用这是我能想到的关于这道菜的三个优点。。。

材料如下：绿豆角红豆角各少许猪瘦肉三两盐油
肉末豆角1.jpg

步骤分解：
1. 豆角洗干净切小丁状用洗米水浸泡半个小时再洗干净晾干水分
肉末豆角3.jpg

2. 瘦肉剁小丁状加入盐油腌十分钟左右
肉末豆角4.jpg

3. 热镬加油翻炒瘦肉丁
肉末豆角5.jpg

4. 加入豆角丁翻炒片刻盖上盖子蒸煮一会让豆角丁脱生
肉末豆角6.jpg

5. 加入适量盐调味 OK啦~~
肉末豆角7.jpg

成品图~~

心水轩 · 发表于 2011-6-3 11:48

#av%0004好饿啊！！！！！！！！！！！！

某时某刻 · 发表于 2011-6-3 12:28

好彩，吃左饭喽！

开心畅游天下 · 发表于 2011-6-3 12:44

某时某刻发表于 2011-6-3 12:28
好彩，吃左饭喽！

借用一下

开心畅游天下 · 发表于 2011-6-3 12:46

酸豆角加辣椒更好味

夜瑟猫 · 发表于 2011-6-3 12:58

本帖最后由夜瑟猫于 2011-6-3 12:58 编辑

#av%0028我也想弄。卖相挺好的。

茶道中人 · 发表于 2011-6-3 13:26

加嘀橄榄菜仲好食........

陆慧 · 发表于 2011-6-3 15:53

看了超有胃口,做比细路仔吃好.

现象 · 发表于 2011-6-3 18:41

这个好入味的，好吃。炒鸡肉丁也不错

换个用户名真难 · 发表于 2011-6-3 22:05

为什么你的照片色水贡靓。。。。。。。

海菲 · 发表于 2011-6-4 15:28

肉末剁得好碎。#av140
豆角送粥，好舒服。#av140

信宜狡狡镇 · 发表于 2011-6-4 19:37

食白粥，矛要菜。

开心畅游天下 · 发表于 2011-6-5 12:52

自己做酸豆角啊

开心畅游天下 · 发表于 2011-6-7 22:27

正在腌制中

智聪 · 发表于 2011-6-7 23:07

改天试试..

[美食分享] 我爱家常菜------肉末双色豆角