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[美食分享] ~~我爱家常菜------炒海螺~~

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红灯爱我 发表于 2011-6-2 11:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 红灯爱我 于 2011-6-2 13:33 编辑

每年的这个时候 就特别的想念Debbie  邻城的闺蜜。。。
六一这天 俺带着小闺女去找Debbie姨姨还有她家的小囡囡一起玩
两个小女孩的爸爸都没空陪孩子过六一 就我们两对母女一块玩吧。。。
去了趟梅禄 逛了下商场 闲话家常 想念的时候能碰个面 真好
俺还在吴川买了菜回家呢 貌似有点很婆娘
海螺就是那买的 剪了螺尾的螺买回来炒熟就能上桌 超方便的说


材料如下:
海螺  洋葱 绿尖椒 红尖椒 姜 蒜头 白酒 盐 油 辣椒酱
炒海螺1.jpg

步骤分解:
1. 螺洗干净 加姜片入镬煮熟 捞起篮子处晾干水分
炒海螺2.jpg
炒海螺5.jpg 炒海螺6.jpg

2. 姜蒜切片 洋葱切片 尖椒切辣椒圈
炒海螺4.jpg 炒海螺3.jpg

3. 热镬 落姜蒜片 加油 爆香 再倒入尖椒洋葱 翻炒出味
炒海螺7.jpg

4. 倒入海螺 继续翻炒 其间加入白酒和盐 使其入味
炒海螺8.jpg 炒海螺9.jpg

5. 舀了盘没加辣椒的 剩下的加上妈妈家自制的辣椒酱 继续翻炒 好啦 辣的也OK啦~~
炒海螺12.jpg

成品图~~
炒海螺10.jpg 炒海螺11.jpg

炒海螺13.jpg 炒海螺14.jpg


****************************************华丽丽的分割线*****************************
上两张梅禄随拍

同德城
8128.jpg


吴川的“白宫”   
8132.jpg
金九的饼饼(好想快点到八月十五咯)
8133.jpg    

囡囡和她的“what's this"    &  肯德基那条街入50米的牛腩面 每次去我都吃 以前5文一碗 现在涨到7文了。。。
8127.jpg 8129.jpg





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某时某刻 + 2 + 1 + 2

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启航学习吧 发表于 2011-6-2 11:55 | 显示全部楼层
相当诱人的说!
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大叶子 发表于 2011-6-2 12:00 | 显示全部楼层
av%62.gif用什么牌子的相机啊?谢谢
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双倦顶 发表于 2011-6-2 12:05 | 显示全部楼层
有肉么?
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启航学习吧 发表于 2011-6-2 12:06 | 显示全部楼层
大叶子 发表于 2011-6-2 12:00
用什么牌子的相机啊?谢谢

看色彩锐度,我猜应该是“感动常在”的DC。
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莱柏思 发表于 2011-6-2 12:18 | 显示全部楼层
#av%152我想食..口水流哩
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地豆 发表于 2011-6-2 14:37 | 显示全部楼层
#av%0023 我觉得田螺\石螺炒噶味道够好!  辣椒紫苏味想起就会自己刺激味觉!
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夜瑟猫 发表于 2011-6-2 14:41 | 显示全部楼层
#av%0004每次看你的贴,我就恨不得往你家跑……
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量力而行 发表于 2011-6-2 15:22 | 显示全部楼层
螺几钱斤?????
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田子 发表于 2011-6-2 15:55 | 显示全部楼层
最喜欢吃的海螺,55555……
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是但求其爱 发表于 2011-6-2 16:24 | 显示全部楼层
我的最爱海螺。还有我的家乡吴川,同德城好大,哈哈
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喝涼水 发表于 2011-6-2 17:52 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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某时某刻 发表于 2011-6-2 21:10 | 显示全部楼层
流口水!
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现象 发表于 2011-6-2 21:27 | 显示全部楼层
没有大排档那种多汁。。
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换个用户名真难 发表于 2011-6-3 22:16 | 显示全部楼层
楼主到底是哪里的呀,刚才看你的帖子说在大成。现在又在吴川?
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