我市开展食用农产品集中交易市场开办者食品安全约谈

食用农产品集中交易市场（即：农贸市场）作为群众日常采购的重点民生场所，事关百姓的“菜篮子”“肉铺子”安全，为进一步压实市场开办者以及场内商户食品安全主体责任，有效防范化解市场经营风险，近日，信宜市市场监管局组织全市17家国有市场和9家民营市场开展食品安全约谈。市市场监管局、市市场物业管理中心分管领导，相关业务股室负责人、16个市监所分管副所长、新沃公司负责人、26家市场主要管理人员合计48人参加约谈。

会上，市市场监管局党组成员、副局长阮有贵结合《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规相关条例，对市场开办者责任再明确、再细化。并通报近期信宜市人民检察院调查食用农产品集中交易市场销售质量安全管理情况反馈的市场执行食品安全管理制度不规范、入场商户未依法履行食用农产品销售主体责任的问题，以及监管部门日常巡查中发现部分市场落实主体责任、履行场内检查义务等方面存在薄弱环节，剖析风险成因，提出工作建议，明确整改要求。

会议指出：市市场监管局制定了加强农贸市场以及场内商户排查整治的专项行动方案，对农贸市场经营行为开展为期1个月的集中整治。农贸市场是民生保障最前沿，是食品安全监管的关键关口，开办方负总责、经营户负直接责任，各方必须绷紧食品安全底线思维，问题导向、靶向施治，找差距、抓改进、补短板，维护市场经营秩序。

会议强调：本次约谈既是严肃的警示督改，也是精准的帮扶指导。为落实问题全面整改销号，提出几项刚性规范要求：一是规范执行食品安全管理制度。依法配备食品安全管理人员，制定食品安全风险管控清单，主动全面自查自纠；落实市场准入要求、场内商户登记建档、签订质量安全协议，实现“一户一档”信息化、动态化管理。二是规范履行场内检查管理义务。建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度，日常检查场内商户经营行为，督促落实食用农产品销售信息公示、食材进货查验记录、规范使用生鲜食用农产品照明设施等要求，加强宣传引导，坚决杜绝不合格食品入场销售；三是规范落实信息公示和归档。持续用检测技术管控食材风险，建立纸质或电子化归档检测记录台账，落实常态信息公示制度，切实推动食品安全溯源管理和保障消费者知情权。

下一步，我局将坚持监管与帮扶并重，加强与职能部门协作，持续聚焦食用农产品销售关键环节，加大抽检力度与隐患排查力度，从严整治各类违法违规行为，积极回应民生关切，全力守护群众日常餐桌食品安全。

来源：信宜市政府网
编辑：信宜玉都风情网