15万尾稻虾！北界稻虾双丰收

        春投一尾苗，夏收满田虾，今年春耕时节，北界镇在2个“稻虾共作”基地，投放的15万尾虾苗。经过3个多月时间的精心管护，在近日迎来了**收获日，正式开捞上市。

        在北界镇明堂村与甘棠村的“稻虾共作”基地，春播的红米、黑米水稻已然成熟，大型收割机驶入金黄稻田，机声隆隆，展开水稻收割作业。与此同时，随着驻镇帮镇扶村工作队与科技特派员一声起虾令下，捕捞人员将虾网逐一撒向虾沟，该镇稻虾正式进入开捞上市阶段。

        现场看到，原本在稻田间嬉戏的稻虾，随着稻田放水水位下降，逐渐汇聚到了虾沟里，挨挨挤挤地在浅水中游动。也有的勾住虾沟上的禾秆水草，像在虾沟边上挂了串虾。负责起虾的工作人员拿着手抄网，在虾沟里随手就捞起了一兜兜的稻虾。站在虾沟旁的工作人员也熟练拉起地笼，一只只个头硕大、青壳白肚的稻虾跃出水面，激起阵阵水花，引起了广大群众和游客的围观。捕捞上来的稻虾自虾沟运至临时销售点后，即引发顾客争相购买，捕捞速度几近难以满足购买需求。

        为满足顾客需求，基地也对外开放了稻虾捕捞。未能购得稻虾的民众纷纷挽起裤腿，赤脚下田，亲自动手捉虾。值此稻虾开捞之际，不少家长亦趁假期携带子女前往基地开展研学活动，实地体验捉虾乐趣，同时了解红米、黑米种植知识，拓宽孩子自然认知视野。记者看到，今年捕捞上来的稻虾比去年的个头要大，体态更饱满并且更生猛。随手捉起一只，每只稻虾都比成人手掌长，随便七八只稻虾就已经一斤重。据悉，今年两个基地养殖的稻虾单只重量普遍在80至100克之间。

        广东省科学技术厅农业科技特派员汪蕾介绍，经过今年三个月的试验，稻虾亩产量较去年显著提升，从去年约40公斤提升至今年的预计突破50公斤，产量实现了明显增长。在品质方面，前期采样检测发现，虾体肌纤维面积提升约20%，口感更为弹韧，食用体验更佳。

        “稻虾共作”模式是北界镇落实“百千万工程”推动特色农业高质量发展的关键一招，是华南师范大学科技特派员服务北界经济发展的生动写照，更是在该镇红米黑米种植基础上创新发展的“一田双收”生态新产业。稻虾开捞上市，相关帮扶单位的负责人也到现场进行指导，检阅“稻虾共作”成效，并对利用晚造水稻种植继续发展“稻虾共作”养殖、进一步壮大乡村振兴产业进行细致研讨。

        市供销社相关负责人表示，下一步，供销系统将通过社村合作机制，在北界镇进一步扩大稻虾种养循环规模，积极推广相关经验，助力开拓市场。后端将依托供销系统内部超市、食堂等渠道，拓宽稻虾及红米、黑米销路。

        据了解，在今年早造水稻种植中，北界镇在明堂村和甘棠村2个“稻虾共作”示范基地共投放了15万尾稻虾，稻虾养殖面从15亩扩展到50余亩。经过3个多月时间的精心养殖，这15万尾稻虾也随着红米黑米收割期达到了捕捞期，将分批捕捞上市。

        北界镇相关负责人表示，该镇稻虾种养已推进至第三季，经过连续三造的技术积累与优化，“稻虾共作”模式已初步显现成效，有效改变了过去水田利用单一、收益偏低的局面。通过一田双收，同时获取稻米与鲜虾产出，大幅提升土地产值，带动农户增收和村集体经济壮大，并为村民提供了就近务工机会。目前，全镇各村对发展“稻虾共作”项目意愿强烈。接下来，北界镇将依托强村公司，结合养殖环境实际，进一步扩大养殖规模，优化种养技术，打造具有北界特色的稻虾品牌，延伸产业链条，将生态稻虾培育为助力乡村振兴的富民特色产业。

        来源：信宜市融媒体中心