~~我爱家常菜------芹菜炒鸭杂~~

早上出门的时候 囡囡提醒着“古古力” 家里的巧克力吃完了 昨晚临睡前承诺过要带她去买的
骗谁别骗小孩子  于是往沃尔玛奔去
哪想遇上周六还有周年活动 人山人海哈 来回兜了两大圈 根本没找到个车位。。。
好不容易在离商场门口西伯利亚那么远的一地安顿了车 塞入商场却发现没有购物手推车
人头涌涌的当头要边抱孩子边选东西 真是件艰难事儿。。。
折腾了一会我还是带着囡囡转回家附近的菜市场 没买着巧克力 买了小番茄 小孩子倒也乐意接受。。。
只是 浑浑噩噩的我都忘了是周末 都忘了人多拥挤的困窘
时间真过得飞快 一眨眼就是一个星期。。。
是不是人越老 时间就溜得更离谱？。。。
今天上个鸭杂的帖子吧 之前做的。。。

材料如下：鸭杂两副（除了鸭肝 俺家不爱鸭肝） 姜 芹菜半斤


步骤分解：
1. 鸭肾鸭肠鸭心全部新干净 肾切花 心切片 肠切段


2. 芹菜去叶片 切段 姜切丝


3. 鸭杂飞水晾干水分 芹菜相同做法


4. 热镬落油和姜丝爆香 加入鸭杂 翻炒至7 8成熟


5. 加入芹菜继续翻炒 临上盘加盐和生粉水 煮开



成品图~~

#av140
流口水咧。

占位！

真有空做菜啊。。

@2睇到就想食

成日都有好野上来，就系矛食得到。。。

等下辈子  shy.gif

回复 5 # 囍囍 的帖子

记得多介绍的好菜  =我地得闲也照瓜画葫芦煮来食

鸭肾切得好靓。。从不食芹菜的路过

真会煮菜，赐教了

我的最爱，内脏之类最喜欢吃

早知道和你预约下咯

一起逛沃尔玛咯，吃鸭杂咯lol.gif

好啊。

#av%0019我又肚饿咧