香煎粟米饼

快男勇士 · 发表于 2011-4-11 17:42

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本帖最后由快男勇士于 2011-4-12 13:05 编辑

有几天没上来这里了，今天上过香煎粟米饼。因时间问题就不介绍做法了。有时间再上来补吧。
材料：猪肉（剁成末），玉米，青豆，火腿，饺子皮也可以，盐，油，芝麻油，生粉。
方法：把肉剁碎待用。玉米取粒，火腿切粒，然后把玉米，青豆洗干净吸干水分，把火腿粒跟玉米，青豆搅在一起放盐，油，芝麻油，生粉搅匀。再放肉末跟以上三种粒轻轻搅，边翻边按一下。使肉末跟这三种粒粘在一起。搞好了料就可以包了。包好把它压扁放去大火蒸10分钟，（蒸时要蒸窝烧开水了再放进去蒸，中间蒸了5分钟最好松一次盖）最后蒸出来怎么煎我就不说了。相信大家也会了。我就是这样做的。献丑了。

双倦顶 · 发表于 2011-4-11 17:49

似外卖lol.gif

大海水 · 发表于 2011-4-11 17:49

@2@2@2

信宜男人 · 发表于 2011-4-11 18:05

#av%0032

易拉罐 · 发表于 2011-4-11 18:11

好食@2

红灯爱我 · 发表于 2011-4-11 19:11

#av%0003#av%0020#av%0011

风流五少 · 发表于 2011-4-11 19:18

路过的拿分走人

九等鱼兔 · 发表于 2011-4-11 19:45

在学校时候都偶尔买来吃……
不知道信宜哪里有卖呢？

南城有林 · 发表于 2011-4-11 21:32

#av%0011

开心畅游天下 · 发表于 2011-4-11 23:40

以为是你自己做的

快男勇士 · 发表于 2011-4-12 00:11

绝对真材实料自己做的。

白狐狸 · 发表于 2011-4-12 08:29

#av%142每次去逛步行街的时候多会在路口买俩吃。。

快男勇士 · 发表于 2011-4-12 10:45

有人说我的是买来的，睇来我的水平又进步了不少。做到跟别人专业师傅做的一样了。#av%142

玫瑰 · 发表于 2011-4-12 10:49

想请教LZ的制作的方法。。。。。

是但求其爱 · 发表于 2011-4-12 11:24

回复 8 # 九等鱼兔的帖子

超记有

[美食分享] 香煎粟米饼

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