盐焗醉虾

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-9-19 11:35

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材料：鲜虾，海盐一包，二锅头一瓶

放一小盘水，倒半瓶二锅头进去，将生蹦乱跳的虾虾放在进去，让它们慢慢喝醉，沥干水后用布把水份吸干，再将虾虾放进锅中，倒进四瓶盖二锅头，用锅铲翻几下，让它们完全醉至深度昏迷。

将一包海盐倒进锅中，盖上盖子，开小火焗十分钟

十分钟后打开锅盖，翻炒一下让虾虾充份受热，再继续焗十分钟即可

盐焗醉虾

小心地剥开虾壳，里面的肉质甘香带有韧性，超级好味而且不会很咸的：）

[ 本帖最后由非舞指尖于 2008-2-21 23:58 编辑 ]

不不 · 发表于 2007-9-19 15:03

真诱人

不不 · 发表于 2007-9-19 15:04

是你自己弄的吗

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-9-19 15:14

#av%0007 让你失望了，不是我弄的

不不 · 发表于 2007-9-19 15:21

多谢你的资料，下次我自己试试

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-9-19 15:24

#av%0007 记得留D比我

一心 · 发表于 2007-9-23 12:38

smile.gif 今天想试下这个,做不成就找嘟嘟算帐#av%0029

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-9-23 17:05

#av%0008 怎么可以这样

一杯清茶 · 发表于 2007-9-23 20:51

好睬矛关我事

一心 · 发表于 2007-9-24 09:43

太盐了@cry

不过小彭发的霸王花猪骨汤，我按着来做，喝起来还不错哦 @tongue

一杯清茶 · 发表于 2007-9-24 10:05

谢谢…

怀乡女孩 · 发表于 2007-11-5 15:34

@2 都是好东西!有空真的要弄来吃!

九尾狐 · 发表于 2007-12-19 17:00

觉得有点浪费。。那酒和盐怎么半

paul2008 · 发表于 2007-12-22 18:39

学习.学来做一次

紫桐 · 发表于 2008-1-9 03:21

生吃更好吃啊

[美食分享] 盐焗醉虾