信宜某酒店被行政处罚！存在以下违法行为......

信宜市华*酒店

      违法事实：经查明，当事人购进”猴头菇(非即食)“食品原料(生产日期:2023/03/18;保质期:12个月)，用于煲汤的汤料使用，至案发时，上述食品原料已经超过保质期，剩余1包，货值金额58元，当事人无法提供上述食品原料的购进票据、检验合格证明文件及供货商资质证明文件。 当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项、第五十三条第一款的规定，构成了使用超过保质期的食品原料制售食品及未履行进货查验义务的违法行为。

      处罚依据：依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项和第一百二十六条第一款第三项的规定。

      处罚内容：表令当事人改正违法行为，并作以下行政处罚：1、对未履行进货查验义务的违法行为给予警告。2、对使用超过保质期的食品原料制售食品的违法行为:没收超过保质期的1包“猴头菇(非即食)"食品原料，并罚款3000元，上缴国库。

来源：信用中国