烫鸡磨豆腐

朝花夕拾 · 发表于 2011-2-10 10:39

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本帖最后由朝花夕拾于 2011-2-10 10:41 编辑

虽然磨豆腐很辛苦，但磨出来的豆腐味道很地道。
黄豆也是家里种的。
一、烫鸡：

烫鸡

二、磨豆腐：

浸已经去壳的黄豆：

洗磨：

开始磨：

推磨：

推磨

磨好的豆浆：

磨好的豆浆

磨好后，还需要去煮沸豆浆。

永恒幸福 · 发表于 2011-2-10 10:41

会不会有沙啊？

发表于 2011-2-10 10:41

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朝花夕拾 · 发表于 2011-2-10 10:42

永恒幸福发表于 2011-2-10 10:41
会不会有沙啊？

没有沙的，因为最后还需要搓

永恒幸福 · 发表于 2011-2-10 10:50

哦，原来是这样做的，挺有意思的哈

摆明车马 · 发表于 2011-2-10 11:21

磨豆腐图片有纪念价值！我屋既大磨都有十几年矛使过咧！

向北 · 发表于 2011-2-10 21:38

烫鸡磨豆腐好耳熟，但烫鸡跟磨豆腐有啥关联？

高妹 · 发表于 2011-2-11 12:57

小时候见人地磨过，只石磨真是好重噶。不过自己磨的豆腐是滑好多。。

东镇侬 · 发表于 2011-2-11 22:40

褒滚之后又点子啊

莱柏思 · 发表于 2011-2-11 22:45

@6我想去你屋企食饭。有家鸡食。有现磨豆浆。我中意

金镶玉 · 发表于 2011-2-11 22:56

向北发表于 2011-2-10 21:38
烫鸡磨豆腐好耳熟，但烫鸡跟磨豆腐有啥关联？

劏鸡与磨豆腐并无直接关系。
过去生活水平低，一般人家款待客人又劏鸡又磨豆腐就是最高待遇了。

陈某人 · 发表于 2011-2-23 16:48

上面的说有沙，我笑爆了，哈哈。是绝对不会有沙的。古代人并不傻。

潜龙偷宝 · 发表于 2011-2-23 19:14

我想食你豆腐4av%3.gif

深南大道 · 发表于 2011-3-10 12:59

马磨过豆腐

平常心心 · 发表于 2011-3-29 09:15

勾起儿时的回忆

[乡村风情] 烫鸡磨豆腐