~~我爱家常菜------蒜苗炒腊肉~~

红灯爱我 · 发表于 2011-1-11 15:23

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册会员

x

本帖最后由红灯爱我于 2011-1-11 15:35 编辑

谢谢给俺家囡囡投票的各路英雄好汉哈~~
希望继续给力！！

好冷呢　中午出去发现原来真的好冷了。。。　还飘起了毛毛细雨。。。　很像过年时候的天气了。。。
贴个蒜苗炒腊肉上图上真相~~
材料如下：腊肉半条蒜苗几棵

步骤分解：
1。腊肉切片

2。蒜苗切段蒜梗我像切粽子那样斜着切哦感觉这样容易熟

3。热镬翻炒腊肉记得要加点水盖盖子捂一下哦腊肉比较难熟得加水
4。腊肉炒到差不多时候加蒜苗先加蒜梗哦过一分钟再加蒜叶蒜叶容易熟。。。加些许盐继续翻炒至蒜苗也熟 OK啦~~

成品图~~

PS 腊肉是自家做的哦~~ 放心好吃腩肉切条加调味料腌入味串好摆在迎风的空旷处天气好的话十多天就大功告成咯

。

Singing · 发表于 2011-1-11 15:31

#av%12自己真的可以整腊肉？
上次我堂妹也自己整了，不过不知道如何呢

胖纸很忙 · 发表于 2011-1-11 15:33

好想吃哦

红灯爱我 · 发表于 2011-1-11 15:35

Singing 发表于 2011-1-11 15:31
自己真的可以整腊肉？
上次我堂妹也自己整了，不过不知道如何呢

去考察下看你堂妹做得怎样哈嘻嘻

懒羊羊 · 发表于 2011-1-11 15:47

都是住家菜，不用特种设备，我喜欢，轻轻顶一下。

艾芷 · 发表于 2011-1-11 15:51

#av%0018哗，历害，还会自己做腊肉啊，偶像你好！

红灯爱我 · 发表于 2011-1-11 15:53

懒羊羊发表于 2011-1-11 15:47
都是住家菜，不用特种设备，我喜欢，轻轻顶一下。

哈哈如果你去给俺家囡囡投一票就更好咯~~
51号刘在心~~ 谢谢哦

红灯爱我 · 发表于 2011-1-11 15:53

艾芷发表于 2011-1-11 15:51
哗，历害，还会自己做腊肉啊，偶像你好！

@6腊肉是俺老爸做的。。。

懒羊羊 · 发表于 2011-1-11 15:58

红灯爱我发表于 2011-1-11 15:53
哈哈如果你去给俺家囡囡投一票就更好咯~~
51号刘在心~~ 谢谢哦

嗯，看在本家的份上，例外一次！

印子 · 发表于 2011-1-11 15:58

蒜苗炒腊肉……

量力而行 · 发表于 2011-1-11 17:15

不错，我钟意，好送饭。

猜晴寻 · 发表于 2011-1-11 17:17

我爱大算

且行且歌 · 发表于 2011-1-11 17:27

小霞，我睇岩你的腊肉咧！@2

红灯爱我 · 发表于 2011-1-11 17:58

且行且歌发表于 2011-1-11 17:27
小霞，我睇岩你的腊肉咧！

私人醒你一条又点话？？#av%144

且行且歌 · 发表于 2011-1-11 18:23

本帖最后由且行且歌于 2011-1-11 18:27 编辑

红灯爱我发表于 2011-1-11 17:58
私人醒你一条又点话？？

@titter

[美食分享] 我爱家常菜------蒜苗炒腊肉