预防白内障吃什么好？**这5类食物

导语:

白内障是一种非常常见的与年龄相关的眼病，据统计，我国60至89岁人群白内障发病率是80%，而90岁以上人群白内障发病率达到90%以上。一般年龄越大，患白内障的可能性越大。轻则影响光线进入人眼，导致视线模糊，重则导致失明。因此早了解早预防十分关键。

在饮食方面，老年人预防“白内障”吃什么好？有眼科专家为大家推荐以下这5类食物，不知道的朋友快来看看~

1、维生素C含量高的食物

有研究显示，健康眼睛的晶状体内所含有的维生素C浓度很高，相当于血液内浓度的30倍。

维生素C是一种强抗氧化剂，有助于保护晶状体蛋白质以及其他成分，还可以帮助修复视网膜，防止其受到紫外线的伤害等，呵护眼睛健康，预防白内障。

然而，随着年龄的增长，人到了五六十岁的时候，眼睛晶状体内的维生素C就会明显减少，从而使得水溶性蛋白质变性，变得混浊，就容易出现白内障。

因此，要想预防白内障，平时应该多吃一些富含维生素C的食物，常见的有柑橘类水果、猕猴桃、西红柿、花椰菜、鲜枣、草莓等。

2、花青素含量高的食物

花青素也是大家熟知的强抗氧化剂，它有助于增强眼睛微血管循环，防止自由基对眼睛的伤害，从而帮助预防白内障的发生。

上年纪的人在平时不妨多吃蓝莓、茄子、樱桃、红石榴、桑葚等富含花青素的食物。

3、富含叶黄素和玉米黄素的食物

眼睛视网膜内的玉米黄素和叶黄素，有助于阻挡蓝光伤害眼睛，起到保护眼睛的作用，帮助预防白内障的发生，延缓视力减退。

因此，建议老年人在平时多吃一些富含玉米黄素与叶黄素的食物，比如玉米、南瓜、橙子、菠菜、豌豆、花椰菜、洋葱、西兰花、芦笋、油菜、西葫芦等。

4、维生素E含量高的食物

维生素E也是一种强抗氧化物质，有助于防止自由基对身体的伤害。当人体维生素E的含量大量减少时，眼睛晶体蛋白质容易出现凝集变性，从而增加白内障的发生风险。

所以大家不妨在平时适当多吃一些富含维生素E的食物，比如坚果、蛋类、奶制品、豆制品、卷心菜、黄花菜、芝麻等。

5、β胡萝卜素含量高的食物

β胡萝卜素进入人体之后，可以转变成维生素A。维生素A是构成眼感光物质的重要原料。正因为如此，当人体内的维生素A十分充足时，可以保护眼睛健康，让眼睛更加明亮、视力更好。反之，当维生素A缺乏时，眼睛很容易变得浑浊，从而增加白内障的发生几率。

所以，建议老年人平时多吃一些富含β胡萝卜素的食物，比如胡萝卜、南瓜、地瓜（红薯）、芒果、菠菜、花椰菜等。

预防白内障还应注意：

① 阳光照射强烈时，出门*好佩戴太阳镜，防止紫外线照射导致晶体的硬化与钙化。

② 限制热量摄入，适度运动。过度肥胖者白内障发生率比正常体重高30%左右。

③ 注意眼睛卫生，不用手揉眼，不用不洁手帕、毛巾擦眼洗眼。

④ 积极防治慢性病，包括眼部疾病及全身性疾病，尤其是糖尿病最易并发白内障。吃盐过多易患白内障。

⑤ 戒烟限酒，**睡眠充足。