自制健康零食——猪肉脯

           屡做不爽，每次都是一两天就消灭掉了！这馋猫当然包括我家的哥哥，吃到停不了口。


自制猪肉脯：
材料：猪肉500克、料酒适量、姜粉少许、黑胡椒粉半勺、糖50克、盐适量、生抽一勺半、老抽一勺半、
      鸡精少许、蜂蜜适量、白芝麻适量


做法：
1、猪肉洗净，切成小块，放入料理机中，打成肉糜；

2、放入除蜂蜜、白芝麻外的所有调味料，顺着同一个方向搅拌上劲；

3、将拌好的肉糜分成四份；

4、撕下一张与烤网大小的锡纸，放上一份肉糜；

5、盖上一张保鲜膜，用擀面杖擀成厚约为0.4MM左右的薄片；

6、掀开保鲜膜，撒上一些白芝麻，再盖上保鲜膜，用擀面杖压一下；

7、烤箱预热180度；把擀好的肉片移上烤肉，掀去保鲜膜，放入烤箱里；

8、中下层先烤10分钟，翻面再烤10分钟；取出去掉锡纸，直接放在烤网上，刷上蜂蜜再烤5分钟就可以出炉了。

         （注意：下面需要再垫上一个烤盘哦，铺上锡纸，因为会有油滴到下面去）

                              放凉以后就可以切成块状，密封保存了。

抢位吃饭.

流口水中。。。

回复 2# 智聪


    #av%140 才几点，就放饭咧？？

抢位吃饭.

流口水中。。。
智聪 发表于 2010-9-30 09:57

         怎么办？又要快递吗？@titter

丢，又是前三甲都抢不到！
                               我又爱。。。

我又想要

丢，又是前三甲都抢不到！
                               我又爱。。。
丶笨蛋 发表于 2010-9-30 13:30

        sweat.gif 别暴粗好吗？我留给你就是了！

我也想食呢，流齐口水嗲！@2
要瘦肉还是肥肉做噶？

我又想要
开心畅游天下 发表于 2010-9-30 14:50

      自己动手做吧！lol.gif

我也想食呢，流齐口水嗲！
要瘦肉还是肥肉做噶？
瘦吖头 发表于 2010-9-30 15:03

        瘦肉！

虽然系好食但都系矛食咁多，矛益#av%151

这个我应该能做..

这个我应该能做..
我爱桃子 发表于 2010-9-30 15:54

    @2 你做好了记得分点给我吃。
哎！来晚了，楼上的那些家伙肯定都吃光了。av%1.gif

虽然系好食但都系矛食咁多，矛益
矛上倒网 发表于 2010-9-30 15:30

        自己做的矛使怕!

这个我应该能做..
我爱桃子 发表于 2010-9-30 15:54

         快D郁手做嘛，上成品来我看看！