咖喱牛扒------中国人学做西方美食

酷宝宝 · 发表于 2010-8-30 00:34

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本帖最后由酷宝宝于 2010-8-30 00:35 编辑

试下做牛扒，这个是西方人很喜欢的美食。
挑适合做牛扒的肉（其实是叫牛肉档的帮我挑的，我根本不懂）
用保鲜膜包住牛扒并且用锤子捶打

主要是腌
花生油、朗姆酒、蒜、糖、葱、姜、酱油、黑椒粉还有松肉粉一起腌30分钟

利用这个时候做咖喱汁

蒜、洋葱炒过后加入水、咖喱块同煮（@titter 有这个现成的很方便，不用土豆泥都能做成汁的咖喱块很好用。）

煎扒了（最好拉过生粉浆再煎的，这个我都忘记了）

上碟后淋咖喱汁上去（还煎了个蛋）
嗯！可以吃了smile.gif

都可以哦，我还以为失败了。

snakelss · 发表于 2010-8-30 00:36

不错`

捣蛋鬼 · 发表于 2010-8-30 00:38

咖喱鸡

杏福一生 · 发表于 2010-8-30 01:45

我今日刚刚好吃了和我吃的那份有点距离

现象 · 发表于 2010-8-30 02:22

居然有甘专业的锤子????????????????????????????????

你切噶牛肉好厚.................

用电烤箱来烤不是更好味

拎壶冲 · 发表于 2010-8-30 05:52

几时请我试下你手势？

某时某刻 · 发表于 2010-8-30 07:46

真不错，你家人好有口福！

智聪 · 发表于 2010-8-30 07:59

下次整，叫声我啊。

扶疏 · 发表于 2010-8-30 08:50

#av%135日日都视觉刺激
有得看
没得吃

开心畅游天下 · 发表于 2010-8-30 09:18

改天要去你家作客了

风中玫瑰 · 发表于 2010-8-30 09:23

改天要去你家作客了
开心畅游天下发表于 2010-8-30 09:18

@6 开心，你一去叫声我喔！有队！

碧盈 · 发表于 2010-8-30 10:03

@2自己整
都算有60分噶

白狐狸 · 发表于 2010-8-30 11:57

楼主，好吃不。。。

且行且歌 · 发表于 2010-8-30 12:09

好专业!lol.gif

会发梦的鱼 · 发表于 2010-8-30 14:13

基本天天都是有得看，不过就是无得吃lol.gif
可馋坏我了sweat.gif

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