山寨版肯德基——培根芝士蛋堡（教你煎出圆形荷包蛋）

    继昨天的，说到做了5个汉堡，有3个用来做“照烧猪肉堡”，剩下2个让我给做早餐了。最近常看到电视广告上肯德基的“培根芝士蛋堡”，呵呵。。。忘了是“培根蛋堡”还是“培根芝士蛋堡”啦，哈哈。。。不要紧，意思差不多就行了！

      现在教大家怎么煎出圆形的荷包蛋：因为在广州家里俺有个圆形煎蛋器，但在乡下，俺的工具不多，于是就用了这个，登、登、登、登——大洋葱，把它横切开，取了中间最大的圈圈来煎蛋蛋，嘻嘻。。。出来的效果不错呢！


培根芝士蛋堡：（2个）

材料：汉堡包2个、鸡蛋2个、培根4条、切达芝士片2片

做法：
1、汉堡同样的横切两半，倒转切面，放入烤箱120度烤1、2分钟，进行糊化，备用；

2、大洋葱横切，取中间最大的洋葱圈做模具；

3、烧热锅，放点油，放入洋葱圈，打入鸡蛋，煎至两面金黄，盛起放凉备用；

4、用余油把培根也放入，煎至培根边上有点卷缩，关火；

5、在汉堡上依次放上芝士片、煎蛋、卷好的培根，盖上另一片汉堡，就完成了，开吃喽！

刚好肚子饿，先吃一点。lol.gif

刚好肚子饿，先吃一点。
智聪 发表于 2010-8-10 08:37

      送一只给你吃！lol.gif

回复 3# 某时某刻


    我真是不客气果..

好味，几时又召集一个大食会先得

不错~

卖相极佳

不错~

卖相极佳，味道如何 未试过不敢下结论#av%123

汉堡不是自己做的？