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[美食分享] 最近试做的几种饼干

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喝涼水 发表于 2010-8-1 00:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
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snakels 发表于 2010-8-1 00:53 | 显示全部楼层
又一位大C出现了 victory.gif
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酷宝宝 发表于 2010-8-1 01:12 | 显示全部楼层
早上好!点心@2
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现象 发表于 2010-8-1 02:41 | 显示全部楼层
想吃...
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仙人球 发表于 2010-8-1 06:50 | 显示全部楼层
我想食,我想食,我想食,我想食,我想食,我想食,!
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普洱茶 发表于 2010-8-1 09:49 | 显示全部楼层
赞赞赞。自已做饼干。强。如果够酥不够脆的话就真的考工功夫了。你行的,加油。“食块先走”。
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某时某刻 发表于 2010-8-1 10:28 | 显示全部楼层
酥的原因是油多粉少,如果想脆可以酌量添加低粉;苏打饼干因为加了小苏打,有膨胀的效果,所以苏打饼干一定要擀得很薄薄才可以整形,还要松弛一下才行,不然压出形状会有回缩现象。
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 楼主| 喝涼水 发表于 2010-8-1 11:01 | 显示全部楼层
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 楼主| 喝涼水 发表于 2010-8-1 11:02 | 显示全部楼层
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 楼主| 喝涼水 发表于 2010-8-1 11:09 | 显示全部楼层
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开心畅游天下 发表于 2010-8-1 13:03 | 显示全部楼层
学得不错哦
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卖玉人 发表于 2010-8-1 14:48 | 显示全部楼层
本人愿意做试吃的白老鼠~~~~@21
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碧盈 发表于 2010-8-1 14:58 | 显示全部楼层
我想食,我愿意做白老鼠吖!
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雨之田 发表于 2010-8-1 22:49 | 显示全部楼层
想食,但矛想自己做
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