鲜虾鲍鱼粥

我来自旧街 · 发表于 2010-7-10 18:19

回复 11# 某时某刻

英雄所见略同啊···粥同汤底应该事先分开处理，先咁煲熟鲍鱼仔同鲜虾就不太好了，没生滚的感觉。而且不用准备猪骨汤底吧···#av%122

碧盈 · 发表于 2010-7-11 11:58

@2呢煲粥肯定好甜吖@@@

潜水员 · 发表于 2010-7-11 13:13

@2 喜欢鲍鱼。

开心畅游天下 · 发表于 2010-7-12 10:19

我喜欢将虾壳全部去掉，先用虾壳煲粥，后再放虾肉和其他材料
不喜欢放蚝士

杏福一生 · 发表于 2010-7-12 21:22

有瑶柱会甜和鲜味不少

酷宝宝 · 发表于 2010-7-12 21:35

回复 21# 杏福一生

其实我的烫底有瑶柱和干蚝的，不过那天我急着要往北京没有给汤底的料拍照。@21 现在还在北京，明天准备去全聚德试一下这里的北京烤鸭。@2

杏福一生 · 发表于 2010-7-12 21:45

#av%142祝你玩得愉快吃得开心

回复杏福一生

其实我的烫底有瑶柱和干蚝的，不过那天我急着要往北京没有给汤底的料拍照。现 ...
酷宝宝发表于 2010-7-12 09:35 PM

玉都阿朗 · 发表于 2010-7-12 21:53

想吃了

曙光一号 · 发表于 2010-7-13 08:16

哈哈我承认我是冲着鲍鱼来的~~~

口腔 · 发表于 2010-7-16 06:56

幸福生活鲍鱼好

普洱茶 · 发表于 2010-7-16 16:04

小菜一碟。

酷宝宝 · 发表于 2010-7-16 23:30

回复 16# 我来自旧街

汤底是熬好的再加入海鲜生滚的，煮鲍鱼粥如果少了干蠔和瑶柱可惜了，实践得真理，不妨自己试一试吧！如果你吃不习惯这种味道最好加淡菜。@21

[美食分享] 鲜虾鲍鱼粥