电饭锅蛋糕

是不是用高压电饭锅?
朋友你好吗 发表于 2010-5-23 23:06

       不是用电压力锅做的，只是平常煮饭的电饭锅做的！

回复 1# 某时我做的怎么发起来啊!象烧饼呢

回复  某时我做的怎么发起来啊!象烧饼呢
朋友你好吗 发表于 2010-6-6 01:07

         打发的蛋白怎么样？拌的时候有消泡吗？

好象没有咧!

我都好想做一个来食啦，不过矛知成功否。

好象没有咧!
朋友你好吗 发表于 2010-6-6 12:12

      做成蛋饼的原因有很多，蛋黄糊过稀、蛋白里不能混进蛋黄、蛋白打发的得不够或打发过头；拌的时候消泡。。。

我都好想做一个来食啦，不过矛知成功否。
小瑶 发表于 2010-6-6 12:43

          有志者事竟成，一定可以的！

就是说蛋黄是不要的啊?

就是说蛋黄是不要的啊?
朋友你好吗 发表于 2010-6-7 00:20

      不是不要蛋黄，是要把蛋黄和蛋白分开！