~~我爱家常菜------凉拌双脆~~

红灯爱我 · 发表于 2011-6-10 13:30

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还是热。。。

材料如下：
莴苣一根金针菇6文陈醋油辣椒芝麻油盐蒜头葱花生油
凉拌双脆1.jpg

步骤分解：
1. 金针菇切掉根部逐根扳开洗干净
凉拌双脆2.jpg

2. 莴苣去皮切段再切丝状
凉拌双脆3.jpg

3. 莴苣焯水（飞水）捞起篮子晾干水分加入冰水中浸泡至凉
相同待遇的还有金针菇
凉拌双脆4.jpg

4. 浸泡至冰凉的金针菇和莴苣丝捞起篮子晾干水分
凉拌双脆8.jpg

5. 加入蒜瓣陈醋油辣椒花生油些许芝麻油还有盐充分拌匀
凉拌双脆11.jpg

6. 拌匀后夹入盘子撒上葱丝 OK啦~~

成品图~~
凉拌双脆12.jpg

红灯爱我 · 发表于 2011-6-10 13:32

本帖最后由红灯爱我于 2011-6-10 13:34 编辑

坐坐沙发上两张今早拍的紫薇。。。

紫薇.jpg

对话：
ME: BB 跟花花照张相好不？
BB：好
BB走过去递上包包：花花食包包

嗯嗯懂得分享是好事儿。。。

紫薇~.jpg

秋风落叶 · 发表于 2011-6-10 13:47

流口水ing

乱世 · 发表于 2011-6-10 14:02

嗯嗯懂得分享是好事儿。。。#av%0011

大叶子 · 发表于 2011-6-10 14:16

#av%0002没肉没食欲

夜瑟猫 · 发表于 2011-6-10 14:21

有食欲，请问楼主，好吃么？

风中玫瑰 · 发表于 2011-6-10 17:27

@2凉拌好食!

谗嘴小猫 · 发表于 2011-6-10 17:50

莴苣不焯水会更好吃

乡情特色 · 发表于 2011-6-10 18:35

矛钟意吃凉拌的，路过.......

snakelss · 发表于 2011-6-10 23:29

不错啊

法兰多 · 发表于 2011-6-12 11:32

我已经好久没来风情了，也好久没看到过楼主的菜菜了。。。
下次回去一定要去赏赏。。。

法兰多 · 发表于 2011-6-12 22:55

回复 11 # 法兰多的帖子

矛使转。。。是甘样就好嗲。

扶疏 · 发表于 2011-6-15 08:40

@2凉拌，下次我又整

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