豆腐酿香菇

2021-2-24 10:04| 发布者: 风情编辑3| 查看: 324| 评论: 0

摘要: 将干香菇浸泡3个小时，清洗干净，挤干水分，将香菇蒂用剪刀剪下，将肉切成末，胡萝卜切碎，豆腐捏成泥、香菇蒂切碎混合，加入料酒、盐，用筷子搅拌2分钟。

食材：

干香菇 / 猪肉 / 豆腐 / 胡萝卜

料酒 / 盐 / 淀粉 / 枸杞

做法：

1.将干香菇浸泡3个小时，清洗干净，挤干水分，将香菇蒂用剪刀剪下

2.将肉切成末，胡萝卜切碎，豆腐捏成泥、香菇蒂切碎混合，加入料酒、盐，用筷子搅拌2分钟

3.将做好的豆腐肉馅酿在香菇中，将香菇整齐的码在盘子中，放上枸杞点缀

4.将盘子放入蒸锅中，冷水开始烧，水开后蒸10分钟即可出锅

5.出锅后将盘子中汤汁倒回锅中，勾上一层薄芡，然后将汤汁淋在做好的香菇上，这道菜就好了

上一篇：薏仁鲫鱼汤的做法分享下一篇：泡椒蒸鲳鳊的做法

手机：13510735541

客服QQ1：1592772589，客服QQ2：1368203218

邮件：admin@06681.com