腰卷系镇隆招牌美食之一,家有喜事办酒席必备之物,其做法复杂独特。一般以猪网油为皮,馅料有糯米,半肥瘦肉,虾仁,花生,香菇等等等等...... 用煎葛方法烹制腰卷,首先将其切成一公分厚簿,放入不粘锅<不用放油> [attach]549974[/attach] 一定要小火慢煎,煎到两边微黄,即可盖盖焗,五分钟左右即可熟透。 香西洗净切开铺碟,香西不单单起装饰作用,而且与腰卷相配绝衬。 将腰卷摆上香西面上,大功告成。 [attach]549981[/attach] |
814906 发表于 2015-4-23 20:42
流晒口水!楼主,点样整成一条噶?系酿好再炸成条?
白狐狸 发表于 2015-4-23 14:23
咦....我居然第一次见这东东....
兵王 发表于 2015-4-23 21:25
矛哇..作为信宜人,矛理由矛识得腰卷葛喔..
兵王 发表于 2015-4-23 21:25
矛哇..作为信宜人,矛理由矛识得腰卷葛喔..