材料: 无盐黄油125克(室温)、鲜奶油90克(35%,室温)、低筋面粉200克、糖粉40克、细砂糖20克、盐少许 做法: 1.黄油室温软化,用搅拌器打匀后放盐 2.分三次加入糖粉,每次加入都要搅打均匀 3.黄油打到呈发白的状态,分四次加入鲜奶油,每次加入都要搅打均匀 4.低粉过筛两边,加入搅打好的黄油中,用刮刀切拌和翻拌的方法混合均匀,直到没有粉末的状态 5.装入裱画袋里,将裱花袋口收好 6.在烤盘上挤出花纹,放入烤箱烘烤。每个曲奇上也可以加一颗大杏仁 |
白狐狸 发表于 2015-2-3 18:35
我还是比较喜欢某版的。。。
寿司妹妹 发表于 2015-2-4 15:12
我看到你做的令我更有食欲,
喝涼水 发表于 2015-2-6 11:13
曲奇是最好做的饼干