韭菜镶豆腐炸

2023-8-31 17:13| 发布者: 风情编辑3| 查看: 462| 评论: 0

摘要: 韭菜镶豆腐炸，是信宜独具地方特色的菜式，它美味清香，既有豆香味，又有韭菜味，不但人民群众作为家庭上乘菜式，近年宾馆酒家筵席上也列为独具地方特色的菜式。

韭菜镶豆腐炸，是信宜独具地方特色的菜式，它美味清香，既有豆香味，又有韭菜味，不但人民群众作为家庭上乘菜式，近年宾馆酒家筵席上也列为独具地方特色的菜式。这种菜式已有300多年历史，据说，于清代初期便有韭菜镶豆腐炸了。

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