落叶知秋风渐凉,一到下午饥饿慌。每每有这感觉,便知是大补贴膘的好时节。 可是,上班族每天早出晚归,累成狗瘫在沙发上,哪来的力气和时间去烹饪美食大餐呢!不用急,今天跟着小编可以学会一道速成的美食,美味又可口,从此和外卖说88。 赶上贴秋膘的好日子,幸福的事一件接一件。前几天妈妈冷链快递来的小龙虾正好解忧,于此,这个秋天贴秋膘的好日子正式开启。 小编一直不爱二师兄,源于十多岁时贪嘴食糖醋排骨,一口气吃顶着了,产生了严重的心理和身理反应。故我平时择食不大选择此食材,更偏爱那牛羊和鱼鲜,尢爱虾类,小龙虾更甚。 小龙虾,其氨基酸组成优于红肉类,蛋白质高于大部分的淡水和海水鱼虾,想要减肥和运动减脂的人可以大胆选择哟! 今天给大家分享一个下班回家可速食的蒜蓉虾尾,为何是虾尾呢,是因为妈妈每次给我解馋时,便会用刷子清洗好小龙虾,掐头留尾后迅速冷冻,再生鲜冷链快递到北京。额,虽然冷冻了,但处理的好,丝毫不比外面的逊色。
如果当天晚上想做蒜蓉小龙虾,早上出门上班前将其放进冰鲜保鲜层,待下班时基本已解冻。开水焯之,取锅热油,加进两三大头大蒜蓉、生姜末、豆瓣酱、剁椒酱、生抽老抽、盐,使之炒香,再将焯好的虾尾放进炒至变色,可加少许高汤中小火焖几分钟使其入味,收汁,出锅装盘时撒点小葱花点缀,一道色香味一绝的蒜蓉虾尾出炉! 一道速成美食,闻之味蕾大开,食之可放下优雅的身段,双手其上,只为满足饥饿的胃囊,让灵魂更丰满。 本文原创于晶晶,欢迎转载和分享呀 |