鲜奶木瓜炖雪蛤
原料：雪蛤膏．夏威夷木瓜．冰糖．鲜奶做法：雪蛤膏用水浸一晚，去掉黑色的东西，把夏威夷木瓜刮去囊，放入雪蛤．鲜奶．少许冰糖．放在炖盅炖１５分钟即可．
备注：１．雪蛤膏浸泡时一定要避免油．２．不要用本地木瓜，那样只会浪费雪蛤．３．木瓜是水果，不宜炖太长时间．４．也可以用微波炉高火加热，时间就要看木瓜成熟度，入微波炉前用保鲜纸包好．
下面再给个位简单介绍两道
金丝海鲜球
此菜用新鲜墨鱼肉经手打成胶．拈成圆形，蘸上沙拉酱．放入脆浆拌匀，外层再用土豆丝包裹后炸至金黄酥脆即可，此菜特点在于层次丰富，一菜多味．
蝎子王花胶炖老鸡
此汤所用的蝎子是泰国蝎子王，每只重２两，配上一级花胶．老鸡等材料炖足６小时．此汤具有祛风．解毒．通络的攻效．是一款营养价值丰富．滋补保健佳品． 呵呵~~~
楼主可以！
配料在信宜能满足吗？：（ 我们在信宜的也就只有看的份了 也不一定啊，去找找看吗？我也不知道有没有． 第二个有！其他的难找！要么定货应该可以 不会吧,真的找不到?
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