东莞宜人 发表于 2009-1-29 21:30

过大年做糯米糍

现在做糯米糍已经不用传统的工具了，也机械化啦。
下面请亲戚演示一下做糯米糍的经过，请大家分享图片，糍巴我留下自己享用了。

[ 本帖最后由 东莞宜人 于 2009-2-1 16:18 编辑 ]

玉都乌人 发表于 2009-1-29 21:45

那两个盆子里的是油么那么黄？
还有放了生姜？

东莞宜人 发表于 2009-1-29 21:49

原帖由 玉都乌人 于 2009-1-29 21:45 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
那两个盆子里的是油么那么黄？
还有放了生姜？
不是生姜，是蜂腊，起防腐作用，而且有特殊的香味。

玉都乌人 发表于 2009-1-29 22:09

回复 3# 东莞宜人 的帖子

蜂蜡？
是什么来的
蜂巢么

东莞宜人 发表于 2009-1-29 22:11

原帖由 玉都乌人 于 2009-1-29 22:09 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
蜂蜡？
是什么来的
蜂巢么
是的。蜂腊可食，有防腐等好多作用哩！

玉都乌人 发表于 2009-1-29 22:15

回复 5# 东莞宜人 的帖子

蜂巢就是蜂蜡？

可以吃的那种？

东莞宜人 发表于 2009-1-29 22:19

原帖由 玉都乌人 于 2009-1-29 22:15 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
蜂巢就是蜂蜡？

可以吃的那种？
对，蜂巢通过加热，会煮熔好多腊，冷却后变成固体就是蜂腊，可食。

玉都乌人 发表于 2009-1-29 22:23

回复 7# 东莞宜人 的帖子

我家没养有
我***媒人仔家里有
平时见到给我家的蜂蜜里就有那个巢的，我知道能吃的，但是不知道有什么作用

围城 发表于 2009-1-29 22:52

半自动化生产了

小李飞刀 发表于 2009-1-29 23:17

看着好像挺好吃的样子......

凡尘欲世 发表于 2009-1-30 07:54

很好食，希望有机会可以试下！

旺旺随风 发表于 2009-1-30 11:37

睇倒就想食哩

似曾相识 发表于 2009-1-30 16:08

就甘简单？

东莞宜人 发表于 2009-1-30 16:10

原帖由 似曾相识 于 2009-1-30 16:08 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
就甘简单？
如果用手工做就不简单啦，糍巴又粘又有弹性，不易做。

罗少 发表于 2009-1-30 18:43

仲以为系用木撞那种
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