玉都姑娘 发表于 2012-9-15 19:18

xiao姑娘学做《冰皮月饼》

材料：糯米粉、粘米粉、小麦粉、糖、炼乳、牛奶、红豆、食用油。

1、先倒入炼乳40克
2、然后加入牛奶200克搅拌均匀


3、再加入食用油30克搅拌均匀

4、再加入糖25克搅拌均匀

5、再加入小麦粉30克搅拌均匀




6、再加入粘米粉60克搅拌均匀


7、最后加入糯米粉65克搅拌成无颗粒的粉状湖





8、蒸三十分钟



9、中间要搅拌一次

10、蒸好的粉糊先放晾着



11、锅烧干，放入不许的糯米粉微火炒2——3分钟即可





12、红豆煮20分钟


13、按成泥



14、烧干锅放食用油炒红豆沙


15、




花形的冰皮月饼




心形的冰皮月饼


做好后冻三十分钟更美味{:soso_e124:}

玉都风情 发表于 2012-9-15 19:29

支持到付吗？

支持网银吗？

支持上门自取吗？

黑曼巴 发表于 2012-9-15 19:39

点子卖？

玉都姑娘 发表于 2012-9-15 19:40

坐等某版来指教和点评我的第一次{:soso_e144:}

搭客仔 发表于 2012-9-15 19:43

{:soso__16984349925490629196_1:}

现象 发表于 2012-9-15 20:02

第一次见红了（红豆沙），，成功了。恭喜你

思仪 发表于 2012-9-15 20:10

支持吃貨嗎？

信风水 发表于 2012-9-15 20:24

{:soso_e179:}不错

溺水三千 发表于 2012-9-15 20:55

{:soso_e173:}

王令王令 发表于 2012-9-15 21:00

好歡喜有紅豆的

开心畅游天下 发表于 2012-9-15 22:43

有月饼吃

冷月清秋 发表于 2012-9-15 23:56

好耐矛见玉都姑娘咧，一蒲头就上啲咁好味噶嘢

地理规划 发表于 2012-9-16 00:07

姑娘，有我份吗？

素颜 发表于 2012-9-16 00:15

可以订做噶么，{:soso_e154:}

地豆 发表于 2012-9-16 00:15

{:soso_e144:}   红豆沙 矛 记得 放糖咧~~~
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