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红灯爱我 发表于 2012-8-29 15:50

~~我爱家常菜------碟子上的苹果树~~

长在碟子上的苹果树 长得可爱还有荤有素 你家的小朋友应该也喜欢咯~~

材料如下：西兰花1朵 火龙果（红）半个 猪颈肉约3两 香菇4朵 盐油 蚝油 料酒 淀粉各适量


步骤分解：
1. 香菇水发后剁碎 猪肉剁碎 两者加入适量盐油蚝油和料酒拌匀 腌10分钟


2. 用筷子和汤匙一起将腌好的肉末 仿照树干的形状 将其摆在碟子上


3. 入镬蒸7分钟左右 熄火不揭盖焖一分钟左右 取出 倒出蒸出的汁水



4. 蒸肉末的时候将西兰花扳成小朵 清洗干净 飞水


5. 飞水后的西兰花加入盐油和蚝油翻炒至熟


6. 将西兰花摆放在肉末的另一端 形成树梢的形状


7. 火龙果用挖丸勺子将其挖成若干个球状 摆入树梢位置



8. 步骤3中蒸出的肉汁 入镬 加适量淀粉和清水调成的芡汁 煮沸 淋在树干 OK啦~~



成品图~~

蓝哭猫 发表于 2012-8-29 15:51

饿了，分点给我

美运 发表于 2012-8-29 15:58

有创意

俊少 发表于 2012-8-29 16:00

果然系高手

紫小猪 发表于 2012-8-29 16:10

{:soso_e102:}饿了

现象 发表于 2012-8-29 16:31

红灯 {:soso_e102:}

走过社区 发表于 2012-8-29 16:35

不错~~~

敏捷 发表于 2012-8-29 16:52

又好味又有买相

开心畅游天下 发表于 2012-8-29 17:09

有心思

春光灵儿 发表于 2012-8-29 17:36

{:soso_e142:}.真的好好看.请问:挖丸勺子在哪里有得买?

旺旺随风 发表于 2012-8-29 17:53

当你的孩子好哦

陈思考 发表于 2012-8-29 18:08

哇！智慧树！

溺水三千 发表于 2012-8-29 18:12

{:soso_e173:}

不哭鼻子的小孩 发表于 2012-8-29 18:43

红灯太佩服你了

某时某刻 发表于 2012-8-29 20:45

买相都有亮点哦！

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