第一次煮咖喱粉牛展
新鲜牛展一条，牛腩吃到好腻的，还是牛展好吃一点：前几日买的牛肉丸，差不多1.5元一颗吖，太奢侈了：
洋葱，土豆少不了的：
最近比较流行吃彩椒，花花绿绿的好看，维生素也多：
今日的主角，妙多牌咖喱粉，买了很久了，但系一直没有研究过如何用，今晚可以试试了：
以下是加工过程：
这样的牛展最好吃啦，打火锅也不错！
牛肉丸切半：
洋葱切粒和切片：
放油爆香洋葱：
加咖喱粉爆香：
下牛肉翻炒，有的人做这个过程之前要先飞水，但系我比较喜欢原汁原味：
炒得差不多了就要加水，因为牛展要炖40分钟，所以加水要多，中途加水就不太好：
煮滚了那个汤才切土豆，避免变色：
把彩椒，洋葱放下去，拌一拌就可以上碟了：
弄个饭，优点就是挺香的，缺点太多了，1。水太少2.咖喱颗粒状不少，不够滑3.因为记得郑中基的电影《十分钟先生》里面说的，极品的咖喱系要多多咖喱粉的，可能放多一点了，所以有点苦4.以前做过系用超市的咖喱膏，放落去煮就得咧噶，这个咖喱粉缺乏经验
后来下午想了一个下午，然后百度，终于找到了答案，就系加了一瓶椰子汁，炖了半个小时
然后大有改观，别有一番印度滋味了！配上点海南黄灯笼辣椒酱，好吃的受不了吖！
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中午另外的菜，就不一一表达了：
完了，周末结束！！！
本帖最后由 杏福一生 于 2012-7-8 20:42 编辑
回信宜的成果：
忘了发的菜
不介意的话加多双筷和碗得嘛？
我自带去~ 我绝对不是伤吃。只是为了让大家更清楚菜的味道所以才去试的
~ 好菜哦 {:soso_e124:}好想食 {:soso__6235880048239246314_3:} 好生活窝…！ 哇 伙食不错{:soso_e124:} 不错。。。几时教我几招手艺呢？ 我发现LZ好识食日日任人地漏口水 如果用咖喱粉煮咖喱不需要太多，两大匙左右就够了。 是头菜煲猪肉还是梅菜猪肉啊 {:soso_e144:}，你都好识食！！！ 我可以不请自来么！
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